日中も徐々に寒くなってきた７日、トマトのビニールハウス全６棟の裾下げを行いました。
この作業の目的は、冷たくなってきた外気温からトマトを守るために行われます。
寒くなってきたとはいえ、まだ温かい日もあるのですが、あえてこの時期に裾を下げるのには理由があります。それは、急な温度変化によってトマトは割れを起こすため、それを防ぐために、徐々に気温を下げる必要があるからです。日中は２５、６℃ある気温も、夜間は１５、６℃になりますからね。
裾を下げる前
裾を上げた状態
その後は、柚子の収穫を行いました。錆びたトタンの屋根に上って柚子を収穫する勇敢な伊藤さん
さらには、軽トラックの屋根に上って収穫！！（ちなみに、あとで軽トラの屋根を見ると、そうとうヘコんでいました……。伊藤さんも少しヘコんでいました）
本日、収穫した柚子はコンテナ５個分！ けっこう採れました！！
さぁ明日は柚子胡椒作りです。楽しみですね！
本日もありがとうございました。