6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。趣味の大人のバレエにはまってます
こんばんは~♡
寒い冬の献立に大切なのは、3つ。
①体を温める仕立てをする。
食べて体が温かくなるような調理法をします。例えば、「とろみ」や「あん」は、濃度が付くので冷めにくく、食べると口の中にとどまる時間が長くなるので、それだけ温かみを感じやすくなります。また体を温める根菜類もで使う事で体が温まります。
②油脂でこくをつける
揚げた肉や魚にタレを絡めたり、汁ものに動物性の脂をいれたり(トン汁で豚バラ肉を入れる等)、煮物に油あげを入れたり。
③冬に不足しがちな栄養素を入れる。
冬に不足しがちな栄養素は、ビタミンB郡やビタミンC、葉酸、鉄、マグネシウム。
①マグネシウム不足は心疾患に繋がりやすくなるので、マグネシウムの豊富な、バナナ、りんご、サトイモ、ヤマイモ、ワカメ、大豆などを積極的に献立に入れるようにします。
②葉酸は赤血球の材料の一部で、体を温めるため、体を燃焼させる酸素を体中に届けるのに赤血球が大量に使われるので、冬に不足しがち。葉酸は血管を柔らかくする働きもあり不足すると高血圧や動脈硬化につながるので、葉酸多い、ほうれん草、小松菜、春菊、レバーなどを積極的にとるようにします。
③ビタミンB1,B6は、寒さを感じると、体内では熱を作り出すために交感神経を働かせ、ビタミンB₁やB₆(まぐろ、かつお、鶏むね肉等)を消費するので積極的にとるようにします。
不足しがちな栄養素が取れる献立
①発芽玄米←集中力UP、鬱、自律神経失調症、ストレス予防
②シイタケとピーマンと鮭のチーズホイル焼き
③大根と厚揚げと蒟蒻の煮物(とろみ漬けました)
④サツマイモとわかめの味噌汁
ホイル焼きは玉ねぎをしいて、その上に鮭、ピーマン、しいたけをのせ、マヨネーズ大さじ1,チーズ大匙2程度をかけてホイルい包んで焼きました。
こちらは冬のオススメ作り置き「おみ漬」
お味噌汁は冬い不足しがちな栄養素マグネシウム豊富なワカメ、そしてネギとサツマイモ。
そうそう、寒くなってきましたが、1200デニールがとても暖かいです!裏ボアのズボンと同じレベルかそれ以上に温かく!!
なんと1200デニールだそうです!120じゃなくて1200!
中がこんなにもこもこで、メチャメチャ暖かいタイツで、昨年から愛用しています。
中が裏起毛みたいになっておりまして、
でも、素足感があるのが売りなんだそうです!
確かに、素肌感あるように見える!!!
触った感じ、ウェットスーツ(サーフィンの人などが着るやつ)のような感じで
不思議な感覚です!
左素足 右1200デニール。あまり太く見えないですよね。
足先はこんな感じです。
真冬もスカート履かなきゃいけない方や
普段から超絶寒がりの方によいんじゃないかなと思いました。
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不安や、自律神経失調に効果のある方、
受験生にオススメ!
gabaとガンマーオリザノールが豊富な発芽玄米。
▼処方薬での効果効用
1981年9月から、玄米に多く含まれる、ガンマーオリザノールが処方薬になっています。
処方薬より発芽玄米のgabaとガンマーオリザノールが多い!
1日10~50mg投与するようなのですが処方薬よりも、玄米に含まれるガンマーオリザノール量の方が多いのです❗️しかも玄米の方が安い。
玄米と発芽米にはGABAが多いんです!
ギャバ(GABA)とは、抑制性の神経伝達物質であるγ-アミノ酪酸(ガンマアミノラクサン)。
玄米ではギャバ含有量が3mg/100g程度含まれています。
精白米(普通の白いお米)は 2mg/100g
ちなみにこれが玄米ではなくFANCL発芽米だと
GABAは白米の10倍入っていまして、20mg/100g
オリザノールも白米の約10倍
メンタルがヤバイ、、、ってときや受験期など心を強く持たなければいけないときなど
一時的にでも発芽玄米に切り替えてみて欲しいです。
みんながみんなこれで治るとは思いませんが私のようにこんなことで症状がなくなる人もいるので、一度試していただきたいです。
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GABAと自律神経の処方箋で出されるガンマーオリザノールが多く含まれる発芽米。
楽天より量が多く、さらにお値段もお安い
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