栄養士そっち～のブログに、
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6.3kgのトイプードル、カブ子と息子2名、
40代のオジサンの4人で東京に暮らしてます。
コロナ前まで栄養士をしていました。
手軽なレシピ、ダイエット、離乳食
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趣味：大人のバレエ
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豆っこカリカリってご存じですか？
この豆っこカリカリ、以前勤めていた認可保育園の前に、
認証保育園でパートで働いていまして、その時の大人気メニューでした。
園児ちゃんたちが家で美味しかったと話していたらしく、
保護者の方からも頻繁に作り方を聞かれたぐらい人気でした。
実はこのメニュー。同じくパートで働いていた栄養士さんのお子さんの小学校のお便り？
に作り方が書いてあったのが始まりなんだそうです。
↓
そして、先輩栄養士さん。保育園に献立を入れる
↓
別の保育園でも大人気
↓
子どもたちが家で美味しかったと話して、親の間でも有名になる、
と言う感じで給食で人気があると、バイラルするんですよね。
こんな風にレシピって伝承されて行くのですね。
お子さんも旦那さんも、美味しいと喜んでくれたらうれしいです
既にご存知かもしれないですが、栄養士さんも、是非使ってください♡
ちりめん雑魚をいれたり、角切りピーマンなどを入れて炒めるVerもあります。
材料（４～６人分）
茹で大豆 ２００ｇ前後（２袋分ぐらい）
サラダ油 大さじ４
片栗粉 大さじ２（大量調理の場合大さじ２の計算だとかなり余ります。
１００ｇの豆に対して、７ｇの片栗粉が妥当でした）
●醤油 大さじ２
●砂糖 大さじ２
●酢 小さじ１←ねちょねちょ飴のようになりません作り方
①レトルトもしくは缶の蒸し大豆を使います。
水分が多い場合は汁気をきってから使ってください。こちらの商品１袋１００ｇです。
ここで使う豆は、柔らかいものを選んでください。
ご家庭では、袋に入れてまぶすと楽です。
③フライパンにサラダ油を大さじ４敷いて、中火にして、②の豆を入れて炒めます。
このぐらいしっかり片栗粉をまぶした方が美味しく仕上がります。
④豆に油がなじんで、衣がきつね色になるまで炒めます。
時間にして、７～８分ぐらいです。
きつね色になってきました。
こんな風になったらＯＫ↓
⑤そこに●の調味料を一気に入れて、フライパンを２～３振りして絡めたら
完成です
完成～～～～
オヤツやおつまみにも是非～～～
ちなみに使用した油っはこめ油です。
コメ油には、ガンマオリザノールが沢山含まれていました！！！
ガンマオリザノールについて、ブログでまとめます。
▼本日のみクーポン利用で1枚899円らしい！
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コットンで肌触りが良く、インナーにも使えるいつものです(笑)
▼こちらの商品です。 楽天公式店舗
▼HAPTICさんの人気コート復活してる！
2020年から使っていまして、中綿なので、お洗濯がらがらやってます
うちの母の着画像（昔のもの）１５２ｃｍ
バッグは、なんちゃってエルベシャプリエ風
中はボアになっています。
洗濯機でがらがら洗っても大丈夫だったので（メーカー様がそう言っているわけではありませんので自己責任になりますが）
山に行くときなどにつかってます ボタン式なので、下だけ広げて運転中もらくらく。
ボタン式なので、下だけ広げて運転中もらくらく。ファスナーだとこうはいかないんですよねー
昨年は売り切れていたのかなかったのですが、今みたら売っていました。
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なので実質1569円！私も、今みつけて買いました。
寒くなって来たので、パネルヒーターを入れています。電気代や安いし、乾燥しにくく心地よいです。頭寒足熱がかないます。
お勉強中の子供のデスクに
こんな風に設置します。そしてスイッチをいれます。ただそれだけで瞬間でこの空間がこたつ！
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大小２つの微粒子パウダーで自ら艶を持つ平板パウダーが光を反射させ、厚塗りしなくても少量で光反射でシミ、シワ、くすみを自然にカバーする機能だそうです
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