栄養士そっち～のブログに、
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6.3kgのトイプードル、カブ子と息子2名、40代のオジサンの4人で東京に暮らしてます。
産婦人科、ダイエットジム、保育園、病院で栄養士をしていました。
その知識を使って、手軽なレシピ、ダイエット、離乳食
生活に役立つ情報
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を発信しています。
アメリカで駐妻していたので、コストコネタも多いです。
趣味：大人のバレエ
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おはようございます♡
お雑煮に入っているお餅って丸いですか？
四角いですか？
ワタクシ、今まで意識したことがなかったのですが、
関東のお雑煮に入っているお餅って四角く、
関西のお雑煮のお餅って丸いんですって！
皆さまのお住まいの地域とお餅、あってます？
先日あるネット記事を見ていたら
関東のお餅が四角くなった理由
⇒昔、武士たちが戦いの縁起を担いで「敵をのしてしまおう」という意味で、のし餅をきった角餅をお雑煮にいれて食べ始めたと言われているそうです。さらに江戸は人口が多かったので、１つ１つ手で丸めて手間のかかる丸餅より、のし餅を切るだけで早く沢山の角餅が効率よく流通した説。
関西のお餅が四角くなった理由
⇒『角が立たずに円満にすごせますように』という思いが込められ、お餅だけではなく、
お雑煮用の「雑煮大根」、金時ニンジン、里芋も輪切りにして、丸いままお雑煮に入れる。
と書いてあり、関西風の丸いお雑煮を作ったことがなかったので
作ってみました～～～
材料 2人分
丸もち 4個
金時人参 ３ｍｍにカット×４枚
里芋 ３ｍｍにカット×4枚
大根 ２ｍｍにカット×4枚
三つ葉 ３本ぐらいを結ぶ×2個←さっとゆでてから、水にとり、５ｃｍにカット。
ゆず皮 フリーズドライの商品を使用
スーパーに売っていると思いますが、無い方のためにリンク念のため貼っておきます。
▼今検索したらエスビー食品さんが、楽天に公式店舗だしてたーーー！！
このドライの刻み柚子ってゆず皮って基本少量しかつかわないので
柚子1個まるまるつかうと、最後、カビが生えてしまうなんて心配がなくなります。
それでいて、ゆずそのもの！のお味。
【汁】
〇水 ５００ｍｌ
〇こんぶ出汁のもと 小さじ１
〇白みそ ５０ｇ
〇鶏肉 １５０ｇ
〇丸もち 4個
①人参、大根、里芋は各々、カットして蓋つき保存容器でレンジ６００ｗ１～3分加熱しておきます。
だし汁を作るときに一緒に茹でる方が丁寧なのですが、そうすると野菜がくずれることがあるので
レンチンにしちゃいました。
②鍋に昆布だしをいれ、水をいれて煮て、鶏肉、丸餅をいれて火を通す。
火が通ったら白みそを入れる。
③お椀に①の野菜、肉、丸餅をいれ、最後に汁を注ぐぎました。
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昨日はこんな感じで、おせちと一緒にいただきました
ちなみに本日は、
おせちのあまりをご飯と一緒にいただきました
楽～～～～～～！！！
ちなみにそのおかげか、昨日は夜遅くまで考え事できました。
でもこれを継続できるか！？
ってところなんでしょうね。
たまにの夜更かしじゃ全然ダメで、、、
で、先日セリアで、
とっても良いもの買って来ました！
それをつかって、目標をうまく立てていきたいと思います。
マスクの福袋でてます！7960円相当が3150円に！！！
メチャメチャお得なので、この機会にぜひ～～～
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家族分注文しました。サイズも2サイズありますのでお子様用の「小さめ」もあります。
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読者様限定の、10％オフクーポンいただきました。
レポートは詳しくはこちら
ダークエンジェル 大人気 商品の５５％オフクーポン
2022/01/01 00:00 ～ 2022/01/03 23:59
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以前からブログでご紹介させていただいている
あのヤバイタイツ(笑)詐欺タイツ(笑)
1200デニールタイツ 商品の詳しいレポートはこちら
真冬もスカート履かなきゃいけない方や
普段から超絶寒がりの方にオススメです。裏起毛のパンツと同じ暖かさです。
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外出先でトイレに行くときに、床にすりそうでとても不便ですよね。
さらに寒くなってきてワイドパンツってニットだったり、ぺらぺら素材が多いので
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↓家にいる時はこの格好でいいやつ！って前書いたら怒られましたやつ(笑)
サイズは結構大き目で、私は１６５ｃｍ ５０ｋｇで普段上下ともにＬサイズを着用しているのですが、
ちょっと緩めです。普段ＭとＬで迷われる方はＭの方が良いのではないかと思います。
詳しくは口コミにサイズ感などの口コミがありますので、ご参考にされてください。
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フォローしていただけたら嬉しいです
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お風呂を依頼したら、、、、３０ｃｍのヘドロが排水からでてきました。。。
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