【コストコ】アメリカで定番人気商品で、60年前にアメリカで流行したレシピで絶品！

 
こんにちは～♡
本日のコストコも大混雑のようですね。
ホノルルクッキーと、レイニアチェリーは大人気のようですよね。
 
 

ほんと、ホノルルクッキーっておいしいわぁ～　

定番化してもらいたいです。もっというなら、アソートタイプの定番化していただきたいです。

 

 

さて、今日は

先日コストコで購入した

 

ＪＯＮＥＳ（ジョーンズ）　1048円
 
ジョーンズデイリーファームはアメリカ、ウィスコンシン州で130年続く老舗のアメリカで人気のベーコンを使って、
コストコでは定期販売されているので、多くの方が召し上がったことがあると思うのですが
我が家もこのベーコンの大ファンラブラブ
ただ時々売っていない時があるので、売っているときに要チェックです！
 
 
 
厳選した豚バラベーコン本来の味を最大限に引き立たせる為、チェリーウッドチップで最大12時間燻製、その後乾燥熟成させ旨味を凝縮。 １ヶ月近くかけて作るからこそできる芳醇で甘いスモークの味わいで、しょっぱくなくて、ナチュラルなお味なんです。
『古き良き時代のアメリカのベーコン』
という感じ（あくまで私のイメージですが）がするんです
 
 
 
 
 
 
 
60年前のアメリカで大流行したレシピ
今回作ったのは、
Bacon　Strip Pancake（ベーコン　ストリップ　パンケーキ）
これ、外さない美味しさなので、是非作ってみてくださいませ音譜
 
 
ふつうのベーコンでも、超絶美味しくつくれるので、是非普通のベーコンでも作ってみてくださいませ～～～！！！
 
 
このBacon Strip Pancakeは　
Aunt Jemiaというアメリカで一番人気のあるパンケーキミックスのメーカーさんが
１９６２年に出したレシピです。そしてこれが当時大流行したそうです。
で、60年たった今、我が家で大流行(笑)

 

 

This is a classic recipe that appeared in magazine ads for Aunt Jemima pancake mix in and around 1962.

お写真こちらのHPより
こちらがAunt　JemiaのHP
↓

 

 

 

 

材料　４人分


ホットケーキミックス　　　２００ｇ

牛乳　　　　　　　　　　　　２００ｇ

卵　　　　　　　　　　　　　　　２個

ベーコン　　　　　　　　　　適量（１人２枚～３枚が程よいです）

 

 

 

 

作り方

 

①卵をボウルに割り入れ、溶いて牛乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。

 

②ホットプレートまたは、フライパンにベーコンを並べて焼きます。片面が焼けたらひっくりかえします。コストコのベーコンはかなり分厚いので、トングなどでひっくり返すとやりやすいです。

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ジョーンズのベーコンは脂がものすごくでてくるので、キッチンペーパーでオフします。

 

 

で、オフするとき。ぐしゃぐしゃって丸めたペーパーでオフすると

なんだか恥ずかしいわ～いや～んデレデレ

という、恥ずかしがり屋の奥様にオススメしたい方法があります！！

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こんな風に三角に折りたたみまして、

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菜箸などで取り除きます。しっかり吸収でき

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さらに、↓こんな風に隅々まで三角形の角などを使い、細かい部分まで取り除けるので

クチャっとぺーパーより、実用性抜群。

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そして、恥ずかしくない。

 

 

 

 

 

③べーコンの上にだけ乗るような感じで、ホットケーキ生地をベーコンの上に少量かけます。

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④表面がふっくらしてきたら、ひっくり返します。

 

 

⑤裏返して１～２分ほど焼いたら完成ラブラブ

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完成～～～～ラブラブ

 

 

 

メープルシロップや、ジャムなどを塗っていただきますラブラブ

 

 

 

メチャメチャおいしいので是非ためてみてくださいませ～～～ラブラブ

 
 
 
5月5週目のコストコの価格はこちらにまとめました。

 

 

 

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