栄養士そっち~のブログをご覧頂きありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
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おはようございます♡
あと、低糖質はだらだら続けると効きにくくなるので一気に始めた方がいいです。
昨日はデパートにコスメを買いに行きそのあと、
子供の英会話教室の送り迎えがありました。
平日の子供の習いの送り迎え、仕事を辞めた今も、きっつー。。。
昨日子供の習い事から帰ってきて
バタバタの中
10分で作った夕飯です。
自分でその場で作ったのは水菜(切るの簡単)、千切りの大根ちょこっと塩昆布をもんだだけ。
①ごはん
②焼きサバ
③冷ややっこ
④水菜と大根の塩昆布の和え物
⑤豚汁風味噌汁
疲れ果てて帰ってきてから
10分以内で夕飯!って時に重宝する食材。
1、冷凍のカット魚
私が業務スーパーのものを使っていますけど、OKストアや、イトーヨーカドーにも売っているのを見たことがあります。
これを必ず、冷凍庫に入れています。
流水に袋ごとつけて解凍し グリルで焼くだけ。
後は醤油かけて食べればいいですし。
2、野菜の余りをカットして冷凍しておく
ネギを1本刻んだとき、緑の葉っぱの部分とか、一緒に刻んでおいて、袋にいれて冷凍しておいたり、
シイタケ1P購入して8個入りで2個あまったものを、スライスして袋にいれて冷凍したり
ニラを1束購入し、カットした時に、3つまみ分ぐらい、袋にいれて冷凍とか。
玉ねぎ1/4だけ余ったときとか、缶詰のトマト1/2缶余ったとか。
冷蔵庫にあっても、使わないでいつの間にか腐らせてしまうようなものは、料理を作る時に余った分も一緒にカットして
袋にいれて冷凍しています。
これスープに入れます。
例えば今回は、ニラ、キノコの冷凍があったので、
そこにバラ凍結肉をいれて、豚汁風のスープにしました。
↓ 右下のスープです。こんな感じ
そして昨日はダイエット6日目にして、
あまりにつかれていたので、禁断の日本酒を。。。
またこれやりました。
アップルワインは、まだおつまみを必要としないので、まだいいんですけど、
この蒲原は、食事がメチャメチャ美味しくなるので、
本当に要注意です。なのでおちょこ1杯だけ。
相当おいしく、
日本酒好きの方にプレゼントしてもかなり喜ばれます。
そのあと、グースカ爆睡して、翌朝スッキリ元気!
ってならないのが42歳です(笑)(笑)(笑)
本日も、だっるー。。。
ちなみにダイエットは順調です。
後でUpします。
再再再入荷していました。
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大人用ですが、小学校高学年は、子供サイズが入らないので、
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著書です。
本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準(厚生労働省による)という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。