4_ミートソース茄子パスタ

今日はミートソース茄子パスタを作りました！！





今回はクックパッドを使用せずに作ってみました(色々と参考にはしましたが笑)





引用サイト　[無し]
大学院のミートソース茄子パスタ

つくれぽ0件





前回使用したマーボー茄子の余った茄子を利用しました，






作り方は簡単
市販のミートソースに茄子，ベーコン，ピーマンを入れただけです．（泣）

後は塩コショウを少々






そして作ったものがこちら↓












味は普通に美味しかったです，
いつもは市販のミートソースを温めてそのままかけてただけだったので
それよりは食べごたえがありました．





簡単なアレンジでごまかす！？事を覚えたような気がします






実際トマト，ひき肉からミートソースを作るのはもう一手間掛かりそうですよね．
少しズルをした料理でした






とても簡単に作れますので是非ともオススメのレシピ(?)です！！！

記事まとめ

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挨拶　　→はじめの挨拶


料理レポート


１　→親子丼　　　　つくれぽ4703件　オススメ度★★★★★　手軽さ★★★★☆
２　→カルボナーラ　つくれぽ7957件　オススメ度★★★★★　手軽さ★★★★★
３　→マーボー茄子　つくれぽ3034件　オススメ度★★★★★　手軽さ★★★★☆

3_麻婆茄子

今日は麻婆茄子を作りました！！




またまた「クックパッド　麻婆茄子　殿堂入り」でネット検索し一番簡単に作れそうなものを
チョイス致しました！笑




引用サイト　[クックパッド]
炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子
http://cookpad.com/recipe/1983484 リンク
つくれぽ3034件





とても手順もシンプルで迷う事無く調理できました．
しかし調味料の配分が[大さじ１杯～]，[小さじ１杯～]など
経験の少ない素人には難しい状況でした．






自分の好みの辛さ濃さを知るのも大事だと学びました．(それを作る技術も)
もっと経験が大切ですね






作ったものがこちら↓











味は非常に美味しかったです，茄子にも味がしっかりと染み込んでいました．
(私は愛知県民に多い，濃い目の味付けで育って来たものでもう少し濃いのに慣れていますが笑)
スーパーに売ってるCooK DO!　無しでも作れるんだと関心しました．





微調整が今後の課題です！！







簡単に作れますので是非ともオススメのレシピです！！！