3_麻婆茄子

今日は麻婆茄子を作りました！！




またまた「クックパッド　麻婆茄子　殿堂入り」でネット検索し一番簡単に作れそうなものを
チョイス致しました！笑




引用サイト　[クックパッド]
炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子
http://cookpad.com/recipe/1983484 リンク
つくれぽ3034件





とても手順もシンプルで迷う事無く調理できました．
しかし調味料の配分が[大さじ１杯～]，[小さじ１杯～]など
経験の少ない素人には難しい状況でした．






自分の好みの辛さ濃さを知るのも大事だと学びました．(それを作る技術も)
もっと経験が大切ですね






作ったものがこちら↓











味は非常に美味しかったです，茄子にも味がしっかりと染み込んでいました．
(私は愛知県民に多い，濃い目の味付けで育って来たものでもう少し濃いのに慣れていますが笑)
スーパーに売ってるCooK DO!　無しでも作れるんだと関心しました．





微調整が今後の課題です！！







簡単に作れますので是非ともオススメのレシピです！！！