嬉しい事にオープンして沢山の方々からお祝いを頂きましたが、まずバタバタで十分なお礼が出来てない事をお許し下さい。改めてお礼させて頂きます。
そんなダメダメな僕ですが感謝の気持ちをブログというカタチですが、心のこもったお祝いを紹介をさせて頂きたいと思います。
庵下夫妻よりお祝いで頂いたもの。
中庭に凛とした佇まいで飾られております。中庭に彩りを与えてくれています。
プラス似顔絵。悪意の塊…笑
アゴ長すぎやし、顔長すぎやし、唇お化けやし…笑
ただメチャクチャ似てると言う。来店して頂けると実際の絵と実物を相対確認して頂けます笑
心のこもったお祝いありがとう〜
妻のお母さんから。玄関正面にthreeeのロゴとベストマッチ。ありがとうございます。
山崎舞子さんから。ご本人の入籍祝いのお食事会でthreeeを使って頂いて、逆に僕達がお祝い頂きました。お気遣いありがとうございます。
謎の伝説の飲み会グループ我らのリーダー林さんからも、わざわざ駆けつけて頂いてお祝いまで頂きました。ありがとうございます。ロゴ上手いし笑
大谷夫妻から玄関横の棚にバッチリな可愛いドライフラワー。さすが大谷夫妻。何も言わなくても分かってる〜。ありがとう。
いろいろ相談に乗って貰ってた国分寺にある五葉寿しのオーナーさんからもステキな花を頂きました。また、絶品のシースー食べに行きますねっ。ありがとうございます。
そして店内の装飾をしてもらったフローリストkaorinからもレモンの香りがする葉の不思議な植物と赤がアクセントのインパクトのあるステキな花を頂きました。無理ばっか言ってましたが、全て受け入れてくれてカタチにして貰ってありがとうございました。
高松で割烹料理屋を経営しているぎょうてんさん。2年ほど前、飲食店した〜いと思った時から業者さんの紹介からノウハウまでトータルで教えて頂き本当に助かりました。ありがとうございます。
義理の弟の母ちゃん。ともきの母ちゃんからもステキなお花。ともきの母ちゃんといると元気になれます。いつも本当にありがとうございます。
妻側の親戚、坂出で古民家カフェを経営しているカフェ米澤さんから。いろいろ相談に乗って貰ってありがとうございました。
立ち上げメンバー共同経営者でもある米田大祐のご両親からと妹夫婦のあかりちゃんとトオルさん。店舗施工でもお世話になったり多々アドバイス頂いたり本当にありがとうございました。金比羅山の168段目であかりちゃんが激ウマのタピオカとクレープ屋さんしてるので参拝の際は是非行ってみて下さい〜
妻の従兄弟のけんちゃん・えりちゃん・りゅうちゃんからも。店内の雰囲気に合わせたステキな多肉植物ありがとうございます。
めぐちゃんからも。オープン当日は蕎麦完売で食べて貰うことが出来なくてごめんね〜。また、時間作れたらゆっくり食べに来てね。ありがとう。
宇多津町の人気美容室UTRIRO・PORTEBLEUEのオーナーであり義理の弟夫妻、浦田夫妻からもステキな観葉植物。また、みんなでワイワイやりましょ〜。本当にありがとう。
丸亀フラワーセンターオーナー滝君からも。いつもいろいろためになる話ありがとう。これからもいろいろ相談に乗って下さいっ。本当にありがとう。
謎の伝説の飲み会グループメンバー兼、同級生友達であり高松の人気美容室経営者Ritaのジャイアンと植松さん。オープン日に来られないからとわざわざステキなお祝いを持ってきて貰って本当にありがとう。また、時間できたら食べに来て下さい。ありがとう。
義理の妹繋がりで十数年の付き合いのある、ウエポン、つっちゃん夫妻andとうや。からもわざわざ駆けつけてもらってお祝いまで頂いてしまって。本当にありがとう。つっちゃんのダンナさんのウエポンは坂出で上田接骨院を経営してるのでお近くの方も遠方の方も是非行ってみてください、優しさ満点のスマイルで丁寧な施術体験してみて下さいっ。
幼馴染であり親友でもあり、花屋と美容室を経営している良樹とご両親とラボニカルフラワーのみゆきちゃんからも、蕎麦をイメージしたステキなスワッグ。まじありがとう。
良樹には不遇の時代からすんごく相談に乗って貰って僕の道しるべ的存在で感謝してもしきれない程感謝してます。
まだまだ、お祝い頂いてます。ブログへの写真掲載枚数と長くなり過ぎるので改めてお礼させて頂きます。
僕達、そらとたべるthreeeは沢山の方々に支えられながら日々前進していけてると思ってます。
もっとしっかりせんかいって感じですが、多少は甘えさせて下さい笑
これから皆様への1番良い恩返しは、僕達が笑顔で楽しく、来店される方々にとって何かしら意味がある飲食店としてあり続ける事だと思っています。
オープン初日、バタバタで来てくださった方々にもご迷惑をおかけしました。改善点は山程あります。お客様の中楽しいを創造出来る飲食店としてスタッフ一丸となり精一杯努力していきます。
これからも、そらとたべるthreeeを宜しくお願い致します。
また、お祝い頂いた方々、応援して下さっている方々本当にありがとうございます。
定休日後、5月6日から5月は毎日営業しております。皆様のご来店お待ちしております。
今日も史上最強にめちゃくちゃ前進。
そらとたべる threee (@threee_333_) • Instagram photos and videos
嬉しい事にオープンして沢山の方々からお祝いを頂きましたが、まずバタバタで十分なお礼が出来てない事をお許し下さい。改めてお礼させて頂きます。
そんなダメダメな僕ですが感謝の気持ちをブログというカタチですが、心のこもったお祝いを紹介をさせて頂きたいと思います。
庵下夫妻よりお祝いで頂いたもの。
中庭に凛とした佇まいで飾られております。中庭に彩りを与えてくれています。
プラス似顔絵。悪意の塊…笑
アゴ長すぎやし、顔長すぎやし、唇お化けやし…笑
ただメチャクチャ似てると言う。来店して頂けると実際の絵と実物を相対確認して頂けます笑
心のこもったお祝いありがとう〜
妻のお母さんから。玄関正面にthreeeのロゴとベストマッチ。ありがとうございます。
山崎舞子さんから。ご本人の入籍祝いのお食事会でthreeeを使って頂いて、逆に僕達がお祝い頂きました。お気遣いありがとうございます。
謎の伝説の飲み会グループ我らのリーダー林さんからも、わざわざ駆けつけて頂いてお祝いまで頂きました。ありがとうございます。ロゴ上手いし笑
大谷夫妻から玄関横の棚にバッチリな可愛いドライフラワー。さすが大谷夫妻。何も言わなくても分かってる〜。ありがとう。
いろいろ相談に乗って貰ってた国分寺にある五葉寿しのオーナーさんからもステキな花を頂きました。また、絶品のシースー食べに行きますねっ。ありがとうございます。
そして店内の装飾をしてもらったフローリストkaorinからもレモンの香りがする葉の不思議な植物と赤がアクセントのインパクトのあるステキな花を頂きました。無理ばっか言ってましたが、全て受け入れてくれてカタチにして貰ってありがとうございました。
高松で割烹料理屋を経営しているぎょうてんさん。2年ほど前、飲食店した〜いと思った時から業者さんの紹介からノウハウまでトータルで教えて頂き本当に助かりました。ありがとうございます。
義理の弟の母ちゃん。ともきの母ちゃんからもステキなお花。ともきの母ちゃんといると元気になれます。いつも本当にありがとうございます。
妻側の親戚、坂出で古民家カフェを経営しているカフェ米澤さんから。いろいろ相談に乗って貰ってありがとうございました。
立ち上げメンバー共同経営者でもある米田大祐のご両親からと妹夫婦のあかりちゃんとトオルさん。店舗施工でもお世話になったり多々アドバイス頂いたり本当にありがとうございました。金比羅山の168段目であかりちゃんが激ウマのタピオカとクレープ屋さんしてるので参拝の際は是非行ってみて下さい〜
妻の従兄弟のけんちゃん・えりちゃん・りゅうちゃんからも。店内の雰囲気に合わせたステキな多肉植物ありがとうございます。
めぐちゃんからも。オープン当日は蕎麦完売で食べて貰うことが出来なくてごめんね〜。また、時間作れたらゆっくり食べに来てね。ありがとう。
宇多津町の人気美容室UTRIRO・PORTEBLEUEのオーナーであり義理の弟夫妻、浦田夫妻からもステキな観葉植物。また、みんなでワイワイやりましょ〜。本当にありがとう。
丸亀フラワーセンターオーナー滝君からも。いつもいろいろためになる話ありがとう。これからもいろいろ相談に乗って下さいっ。本当にありがとう。
謎の伝説の飲み会グループメンバー兼、同級生友達であり高松の人気美容室経営者Ritaのジャイアンと植松さん。オープン日に来られないからとわざわざステキなお祝いを持ってきて貰って本当にありがとう。また、時間できたら食べに来て下さい。ありがとう。
義理の妹繋がりで十数年の付き合いのある、ウエポン、つっちゃん夫妻andとうや。からもわざわざ駆けつけてもらってお祝いまで頂いてしまって。本当にありがとう。つっちゃんのダンナさんのウエポンは坂出で上田接骨院を経営してるのでお近くの方も遠方の方も是非行ってみてください、優しさ満点のスマイルで丁寧な施術体験してみて下さいっ。
幼馴染であり親友でもあり、花屋と美容室を経営している良樹とご両親とラボニカルフラワーのみゆきちゃんからも、蕎麦をイメージしたステキなスワッグ。まじありがとう。
良樹には不遇の時代からすんごく相談に乗って貰って僕の道しるべ的存在で感謝してもしきれない程感謝してます。
まだまだ、お祝い頂いてます。ブログへの写真掲載枚数と長くなり過ぎるので改めてお礼させて頂きます。
僕達、そらとたべるthreeeは沢山の方々に支えられながら日々前進していけてると思ってます。
もっとしっかりせんかいって感じですが、多少は甘えさせて下さい笑
これから皆様への1番良い恩返しは、僕達が笑顔で楽しく、来店される方々にとって何かしら意味がある飲食店としてあり続ける事だと思っています。
オープン初日、バタバタで来てくださった方々にもご迷惑をおかけしました。改善点は山程あります。お客様の中楽しいを創造出来る飲食店としてスタッフ一丸となり精一杯努力していきます。
これからも、そらとたべるthreeeを宜しくお願い致します。
また、お祝い頂いた方々、応援して下さっている方々本当にありがとうございます。
定休日後、5月6日から5月は毎日営業しております。皆様のご来店お待ちしております。
今日も史上最強にめちゃくちゃ前進。
令和元年5月1日、AM11:00ついにそらとたべるthreeeがついに産声をあげました。
前日は緊張と感動のあまり一睡も出来ないという笑
おかげさまで沢山のお客様に御来店頂き用意していた蕎麦が完売。
まだまだ改善点が多く、お蕎麦がご用意出来なかったり提供時間が長くかかってしまったりとご迷惑をおかけしました。
スタッフ一同、より良く改善していけるよう努力していきますので今後とも宜しくお願い致します。
目標でもある、お客様の楽しいをお手伝いする。に、少しでも早く辿りつけるよう日々前進して行きたいと思います。
自分達が思っていた以上に、オープン初日と2日目十分なご対応が出来ませんでした。
自分達の夢だったお店がスタートしたと同時に、"お客様の楽しいを創造する"もスタートです。
オープンしお客様が入店されお帰りされるまで楽しいを提供出来たか？
僕達が心底楽しい！と思えて無かったとしたら、お客様にも必ずそれが伝わっているはず。
僕達、そらとたべるthreeeは"楽しいって美味しい"を目指しています。
今はまだまだ発展途上の飲食店です。しっかりと現実を受け止め考え進んでいけるようお客様の楽しいを創造できる店、人として進んで行きます。
ゴールデンウィーク3日〜5日までお休みを頂き、6日から5月は毎日営業しております。
たどりつく多度津、多度津町にあるそらとたべるthreeeへの御来店をスタッフ一同心待ちにしております。
日々、進化して行くそらとたべるthreeeをあたたかく見守って頂けたら幸いです。
今日も史上最強にめちゃくちゃ前進。
長き道のりでした…
飲食店したい〜って動き出してから実質2年くらい経ちました。
ドン引きするくらいの失敗もビビるくらいしてきました。
長い間職人として修行もしていませんが、蕎麦を打つのは難しくネットを駆使してもどうにもならなかったので、丸亀にある日月庵の宮武さんにそば打ちを教えて下さいっ！と半ば強引に頼み込み約1年ちょい蕎麦と言うモノを教わりました。
日月庵の宮武さんには本当に感謝です。
そらとたべるthreeeのコンセプトは
楽しいって美味しい
飲食店なので来店されたお客様が美味しいって思ってもらえるものを提供して行く事は当たり前で、どんな時にもっと食事がプラスアルファで美味しくなるかな〜って考えると、その空間や一緒に食事する相手、お店なら店員の対応や心づかいとかかなあ。
ワクワクしたりドキドキしたり驚きがあったりする時は絶対心が大きく揺れ動いてるんじゃないかなって思うんです。
そん時自然と楽しくなるし、嫌な事も吹っ飛ぶくらい元気になるし、癒しだったり心が満たされていくのを実感できる。
美味しいから楽しくなるんじゃなくて、その空間や大切な方の時間が楽しいから食事も美味しくなるような人でありたいし店でありたい。
そんな想いで動き出しました。
少々、助走は長過ぎましたが…笑
こんな、伐採からはじまったそらとたべるthreee。
あっ、この土地は駐車場予定地でしたが道沿いの土地を駐車場にしたので3ヶ月間の木こり活動は全く意味無かったですが…
まあ、こんな遠回りの失敗も数え切れないくらいしてるから今では結構免疫力ついてます笑
失敗せんように過去の失敗から勉強してやれよっ！て感じですが。
なんせ、やった事ないお初の事ばかりですが、実は同じ失敗を何回もしてるんじゃなくて新しい失敗を無限にしてると言う笑
それだけやった事がない事をするって事は何歳になっても難しい事。その反面、めちゃめちゃ楽しい。
40歳になってようやくそれなりに物事が分かってきたと思っていたけど、全然やんっ笑
なんなら右か左か上か下かどっちが正解すら分からん〜
そんな感じで飲食店に於いてはスーパー素人ですし、ずーっとその職業をしていた方々には敵わないかもしれません。
スーパー素人だからこそできる事や発想で、お客様の楽しいって美味しいを創造できるよう日々精進してまいります。
もちろん、そんな軽い気持ちでやって行ける程簡単な世界じゃない事は分かってるつもりです。
まず、1番に自分達が楽しむ事が出来てないのにお客様に楽しいって思って貰えるわけがない。
誤解されやすいですが遊ぶように働く。簡単なようで難しいこのスタイルをやっていければなって思う。
急にカッコつけたってそんなんすぐバレます。そんな薄っぺらいものじゃなく等身大の自分達で、少々カッコ悪くても楽しいって思って頂ける雰囲気と料理を提供させて頂く事が出来るよう日々精進します。
長々書き綴りましたが、多分それはビックリするくらい緊張してるんです笑
多度津町に"そらとたべるthreee"があって良かったっ。なんか元気出て楽しくなるわ。美味しいわっ。とか、何でも良いです。来店された方々にとって何かしら僕たちのお店が存在する事に意味があれば。
そんなお店を目指して行きます。
"楽しいって美味しい"を合言葉にいよいよ明日令和元年5月1日"そらとたべるthreee"が走り出します。
スタートでつまづいてズッコケても笑って起き上がってまた走り続けますっ笑
目指せ史上最強の素人…笑
末永く暖かく見守って頂けたら幸いです。
今日も史上最強にめちゃくちゃ前進。
そらとたべる threee (@threee_333_) • Instagram photos and videos
ギリギリですが駐車場看板出来上がりました…
センスのある人ない人。センスっていったいどうやって手に入れる？
今回もお世話になりまくってる、そらとたべるthreeeの専属デザイナーのshihoさんに依頼して原画を作ってもらいました。
やっぱさすがです。表現ベタな僕のイメージをさっと掴んでくれて表現してくれるのでほんと助かります。
微妙な抜け感が凄く可愛くてトリコです。
まだ、表舞台に立ってないキャラクター達を少し紹介。
短髪で髪が少し薄い象の鼻みたいな鼻の人。
センター分けで髪が少し薄い象の鼻みたいな鼻の人。
髪が多い象の鼻みたいな鼻の人。
象の鼻みたいな鼻の謎の動物？人？妖精？
らっしゃい〜って威勢良く言ってそうな江戸っ子の象の鼻のような鼻の謎の動物。
まあ、こんな感じで世に出ていないshihoさんストックは結構あります。
今後、メニュー表とか何だかの形でもっとshihoさんのキャラクターが世に羽ばたく事になると思います。
そらとたべるthreeeを開業するにあたって、僕自身のモットーが僕を見てイメージ出来ない雰囲気とか内装とか全ての事を作り上げて行きたいと基本思っているので、まさにshihoさんの頭の中から生まれてくるキャラクターはドンピシャです。
これからもお願いする事は多々あると思います。
shihoさんこれからもお願いしますね〜笑
今日も史上最強にめちゃめちゃ前進。
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