【そばたけ酵房】 -7ページ目

【そばたけ酵房】

山と畑と愛のある場所

先日は仲間たちとみんなで田植えをしました。




本格的に田んぼの作業を経験するのは、今回がはじめて。(お手伝い程度は何度かありますが)


畑をやっていると、やっぱりお米をやってみたくなるものです。


農作業は地味でハードな仕事が多い分、大勢でやるとはかどるし楽しいですね。



そばたけファームでも、今年の大豆撒きはみんなでやってみたいなあと思っています。


私達夫婦も一番最初の農作業体験は大豆撒きでした。(「大豆レボ」という大きなイベントでした)


みんなで大豆を撒き、みんなで収穫し、みんなで味噌にしたり料理したりする。

味噌ワークショップを開催しながらも、いつかはそんな一年を通した流れを共有していきたいな、と思いを抱きながらここまでやってきています。


まずは、「種をまく」!


6月下旬または7月上旬になると思います。

また日程が決まり次第お知らせしていきます。



さて、


6月の予定をUPするのをすっかり忘れて半月も過ぎてしまいました…!


アメブロをチェックしてくださってみなさま、ごめんなさい。


いまさらではありますが、出店情報をUPします。


【6月の出店情報】


◆にじのはしカフェ定期出店
毎週木曜日 井原駅前広場 10-16時(荒天時休業)...
今月は4・11・18・25日です。


◇Coffee Day-bit Roaster
第1・3・5火曜日
12-20時(16-17時は一旦CLOSE)
第4火曜はお米作りの作業のためお休みです
場所:旧平地呉服店(広島県府中市府中町・本通商店街内)
P有り


◇23(火)旅するにじのはしカフェ 10-16時
場所:旧平地呉服店(広島県府中市府中町・本通商店街内)
ランチ有り・P有り


◇ハジマリニ出店
20(土)府中ハンドメイドマツリ 
場所:府中文化センター2F 10-16時


28(日)ふくのたね商店 10-15時
場所:なごみLABO(ふくのたね製パン工房)


出店情報追加!
◇27(土)Jamur手仕事市 10-14時
場所:Jamur(井原市西方町1461)
P有り

ハジマリニのブログの方で、出店情報の詳しい内容がアップされています。

クッキーの常設店舗が1軒増えたという情報も♪

http://hajimarini.tumblr.com/



にじのはしカフェとCoffee Day-bit Roasterは6月から水出しアイス珈琲の販売も始まっています。



まろやかでコクがあり、昨年も大変好評いただきました。


暑い時期のみの限定販売となりますので、お見逃しなく。


お天気のいい日が続いています。


しかし朝晩の冷え込みがきつく感じるのは私達だけでしょうか。


手塩にかけて育てている野菜苗もいくつか枯れてしまいました。


こういうとき、植物を含め生き物を管理するというのは本当に難しいな、と思います。


同時に学ぶことも沢山。



さて、来週のお知らせです。


週末から週明けにかけて、急きょ製造担当(ヨメ)が東京に行くことなりました。


ですので、マフィンやケーキ類は木曜からの販売となります。




【来週のお知らせ】


来週は
25月:Coffee Day-bit Roaster 12:00-20:00
http://www.facebook.com/coffeedaybit

場所:旧平地呉服店(広島県府中市府中町・本通商店街内)
P有り


26火:旅するにじのはしカフェ 11:30-16:00..



場所:旧平地呉服店(広島県府中市府中町・本通商店街内)
P有り


(水:仕込み日)


28木: 井原駅前広場 10:00-16:00


(金:仕込み日)


30土:jamurフリマ 9:00-13:00
http://www.facebook.com/pages/jamur/

というスケジュールで活動いたします。

製造の都合上、マフィンとケーキ類(ブラウニー・タルトなど)は木・土のみの販売となります。
25月・26火はクッキーとスコーンのみとなります。


26火の旅するにじのはしカフェは月1のランチデーです。



来週どこかでみなさまとお会いできるのを楽しみにしております。

【5月の出店情報】



◆にじのはしカフェ定期出店
毎週木曜日 井原駅前広場 10-16時(荒天時休業)
今月は7・14・21・28日です。



◇Coffee Day-bit Roaster
毎週月曜・第1~3火曜日
12-20時(16-17時は一旦CLOSE)

今月は試験的に月曜日も開店します
4・5・11・12・18・19・25・26日です
場所:旧平地呉服店(広島県府中市府中町・本通商店街内)
P有り


◆8日(金)ハジマリニの焼き菓子販売
「金曜日のカフェ@brun」 11時~19時 
場所:福山市御幸町上岩成743-2(店の裏に駐車場あり)


◇26(火)旅するにじのはしカフェ 

場所:旧平地呉服店(広島県府中市府中町・本通商店街内)

10-16時
ランチ有り・P有り


◆30(土)Jamurフリマ
場所:みんなのおうちJamur(岡山県井原市西方町・宮ノ端交差点近く)

9-13時 

P有り