蕎麦屋の魅力『SOBAQLO』物語

蕎麦屋の魅力『SOBAQLO』物語

この『SOBAQLO』という店。
小さな蕎麦屋。
ですが沢山のロマンが詰まった店であります。

かわり蕎麦の面白さ、かわり蕎麦の深さ、かわり蕎麦の魅力、そしてかわり蕎麦を作る従業員の心の熱さ。

物語のようなブログを書きたいと立ち上げました。

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皆様こんばんは♪

わたしは10日に晴れて「SOBAQLO in 鈴鹿」へ行きました。



まずは入口の写真から載せてみました。
津の「SOBAQLO」とはまた違い、大きな看板が店の上にドーンと飾ってありました。
オープンする前に1度訪ねた事がありましたが、完成された「SOBAQLO鈴鹿店」に感動したのです。

プーンと新しい店の匂いと同時に「いらっしゃいませ!」と活のいい声が…
店長の三井様の声でした。
「やる気満々だ~」と感じ、わたしはカウンターへと座りました。
基本的に津の「SOBAQLO」と同じメニューでありますが、じっくりとメニューを眺めたわたしがおりました。

そして、わたしが注文した蕎麦は…



「ポタージュそば 豆乳仕立て」
写真だけでも暖まりますよね!
まずはスープから…
正直な感想を書かせて頂いて宜しいでしょうか?

豆乳が苦手だな…という方はみえると思います。わたしもその1人でございます。
ですがスープを1口2口頂いたら、豆乳が苦手という事を忘れていました。
それがわたしの感想です。

この言葉から多くを語らなくても分かって貰えると思います。
「旨い!」という事です。

そして新鮮なトマトも注文しました。



この甘そうなトマトも、この店ならではの1品です!

ここで内装も含め、写真に収めたものを載せたいと思います。







これが内装です。

そしてこれが「SOBAQLO鈴鹿店」ならではの「盛り蕎麦」です。





「SOBAQLO鈴鹿店」




場所 鈴鹿市西条 430-1

定休日 火曜日

時間 11:00~14:00 17:30~23:00

土日 祭日 11時~23:00





「皆様!よろしくお願い致します」