蕎麦屋の魅力『SOBAQLO』物語 -2ページ目

蕎麦屋の魅力『SOBAQLO』物語

この『SOBAQLO』という店。
小さな蕎麦屋。
ですが沢山のロマンが詰まった店であります。

かわり蕎麦の面白さ、かわり蕎麦の深さ、かわり蕎麦の魅力、そしてかわり蕎麦を作る従業員の心の熱さ。

物語のようなブログを書きたいと立ち上げました。

皆様こんにちは。

昨日は「SOBAQLO」の新メニューを載せさせて頂きましたが、わたし自身まだ食べていない蕎麦がありまして、それで「美味しさのお約束」は出来ないと思い昨日の夜、新メニューの1品を食べに「SOBAQLO」へと行きました。

わたしが食べた1品はこれです。




「あんかけ きのこそば~生生姜添え」

この「SOBAQLO」「かわりそば」を持ち味とし、この食材と、蕎麦がこんなに合うのかという所にいつも驚かされるのです。

この新メニューの「あんかけ きのこそば」も、本当に美味しく、そこの生生姜の風味が最高でありました。

そしてなによりもヘルシーであり、どうぞ女性の方1度注文してみてはどうでしょう。

わたしは基本的に美味しくないものは、美味しくないとはっきり言う人間です。
自分の舌の感覚には少し自信を持っております。

5月から「SOBAQLO」という店に通っておりますが、定番の盛り蕎麦・きつね蕎麦、そしてどんどん発明されていく「かわりそば」に足を運ばずにはいられないのです。
皆様にしってもらいたい、そして店に足をお運び若い店長に、いろんなアドバイスなどをしてもらえたら…と思っております。

今日は鈴鹿の「SOBAQLO」へと行きます。
明日には紹介のアップができるかと思います。


どうぞ皆様の手で、津駅前と鈴鹿中央沿いにある「SOBAQLO」を育ててあげて下さい。


【SOBAQLO(そばくろう)】


場所 津市羽所町 大原ビル1F

電話 059-225-8488

Open 11:00~14:00 17:30~23:00

定休日 日祝日