三連休後半の夜ご飯の当番は妻が担当しましたが
妻が作る料理としては珍しく和食、それも私の好きな海鮮が中心でしたので
思わずブログにしました（笑）
私が休みの日に料理当番をするきっかけとなったのが妻の得意料理は洋食や
エスニック料理多いので私の大好きな日本酒を飲む機会がなくて
日本酒と合う料理も作って欲しいと要望したところ「じゃあ自分で作れば」と
切り返され私が休日の夜ご飯は料理当番をする羽目になってしまいました（笑）
そして一昨年に義父が他界してから妻の休日（週末）と私の料理当番の日に
合わせて義母が我が家に来て一緒に食べるようになりました♪
私はビール（発泡酒）の350ml缶を飲みました♪
妻と義母はノンアルコールです。
長崎県産の新鮮なマルイカ（ケンサキイカ）は刺身ではなく焼いて食べました。
刺身だと歯の悪い義母は食べられないのと酒の肴にはイカ焼きとの相性が抜群です♪
我が家の食卓には滅多に登場することのない高級魚となった銀ムツも登場しました！
脂がのって柔らかく私好みの味付けになっており美味しかったです♪
今シーズン最初の豚汁も作ってくれました。
具沢山の豚汁は本当に身体が温まります♪
シラスおろしとモズク酢もあり完全に私好みの和食です♪
ご飯は以前にいただいた新潟県南魚沼産の新米を炊き立てで食べました。
私の大好物の料理が並ぶと新潟の「八海山」も簡単に空いてしまいした（笑）
デザートは豆から挽いた珈琲と山形県上山市産のラ・フランスです♪
◆ポン太（8歳）
