昨年、ブロ友さんにご紹介してもらった
大宮の老舗町蕎麦店『そば処 久霧』さんに再訪問しました♪
最寄り駅は大宮駅西口から徒歩9分、中山道（国道17号線）から
少し入った大宮プレジデントマンションの1階で営業しています。
地元で人気のお蕎麦屋さんなので、お店の専用駐車場に車を停めたのが
開店10分前でしたが既に数人のお客さんが並んでいました。
開店と同時に窓際の陽の当たる席に案内されると
開店から僅か10分もしないで満席になってしまいました。
このお店では主に埼玉県三芳町産の蕎麦を農家から直接仕入れたものを
石臼で自家製粉したり、ブレンドしたりして打っているそうです。
店内に掲示されている「本日の蕎麦」には
「二八」「手挽き」「そばがき」は、三芳町産 令和5年の「秋大地」、
「十割」は、京都拓朗亭製粉、三芳町産石臼挽の「まほろば」と掲示していました。
◆本日の蕎麦
季節のお品書きに「牡蠣そば」があったので食べようと思いましたが
価格が1,650円（税込）なのを見て諦めました。
お腹も空いていたのでボリュームのあるセットメニューにしました。
◆季節のお品書き
二八蕎麦の「せいろ・かけ」が800円（税込）からあり、
「手挽き蕎麦」「十割蕎麦」は1,000円（税込）です。
この店で是非食べてみたいと思っているのが、蕎麦がき、手挽き蕎麦、
十割蕎麦の3種類がついている「蕎麦の味くらべ」は1,650円（税込）です。
◆そば
蕎麦のメニューが多いのでお品書きを見ているだけで楽しくなります♪
◆冷もの・ぶっかけ
◆温もの
お店に来るまでは「蕎麦の味くらべ」を思い切って食べようかと迷い、
お品書きを見て「牡蠣そば」にも惹かれ、
結局はいつも通りボリュームのある「そば定食」を注文しました。
因みに「そば定食」は1,000円（税込）⇒ 1,200円（税込）になっていました。
◆セット
家が近かったら絶対に通いたいと思うほど蕎麦前のメニューが充実しています。
◆蕎麦屋の一品
日本酒も飲みたいと思う銘柄が幾つもありました。
◆日本酒
注文をしてから約12分後に配膳されました。
二八蕎麦、おにぎり2個と漬物付き、天ぷらの盛合せ、ポテトサラダ、
大きめの蕎麦猪口に入ったツユ、薬味（本山葵・刻み葱）のセットです。
背後から直射日光が当たり私の影で上手に撮影ができませんでした。
◆そば定食 1,200円（税込）
やや緑を帯びた白っぽい中打ちの蕎麦はエッジの立った端正な仕上がりでした。
程よいコシがあり、喉越しのいい美味しい蕎麦です。
出汁の効いたバランスの良いツユに汁二分でいただきました。
揚げたての天ぷらは、海老・茄子・ピーマン・かぼちゃ・サツマイモの5種類で
薄衣なのが私好みの天ぷらでした♪
おにぎり2個の上に梅をのせており、漬物が付いていました。
おにぎり2個と天ぷらを食べると結構お腹がいっぱいになります。
多分、自家製のポテトサラダだと思いますが
美味しいので嬉しいサイドメニューになりました！
満席で花番さんも忙しそうに店内を動き回っていましたが
蕎麦を食べ終える頃に蕎麦湯をサッと出してくれました。
こういう風に花番さんのタイミングがいいと嬉しくなります♪
食後は蕎麦湯で割った極上の蕎麦スープを楽しみ、完食です！
今の私にはドンピシャのボリュームでした♪
次回は「蕎麦の味くらべ」を食べに再訪問したいと思います。
◆手打ちそば処 久霧
埼玉県さいたま市中央区上落合9-9-4 大宮プレジデントマンション 1F
☎：048（854）8665
営業時間：11時30分～14時15分、17時30分～21時（平日）、
11時30分～14時15分（土・祝）
定休日：日曜日、不定休
◆店舗案内マップ
