ご存じ黄門様･第二代水戸藩主、徳川家康の孫･水戸光圀公(1628～1700)ですが、雑学の本には｢日本で初めてラーメンを食べた人で名君｣と載っていますね。
全国行脚は講談のネタですが｢大日本史｣編纂のために、家来を全国に派遣したのは事実のようです。
麺好きだけではなく食全般に対しても関心が高く、自ら調理することも。
自ら打ったうどんを家臣に自慢して披露した、という記録が｢西山遺聞｣という書に載っています。
(蕎麦打ちの名人だった、という説も)
※｢蔭涼軒日録｣という書に、室町時代にラーメンを食べた京都の僧がいる、との記述も近年見つかり、水戸黄門説も確たるものではないようです。
ラーメン･うどん･蕎麦の夫々、歴史に思いを馳せるのもロマンですね。
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