日本には盆中の8月15日に蕎麦打ちをする習慣が古くからあります。
これを盆棚(精霊棚)に飾り付けたり、茄子や胡瓜で作った馬や牛の背に乗せたりする風習で｢背縄｣｢背負い縄｣｢鞍縄｣ともいいます。
お盆はこの世とあの世をご先祖様が行き来するのですが、ご馳走をお供に背負わせて帰っていただくから。
元禄16年(1703年)には、この古い風習が既に記録されています。
今でもこの伝統が散見されますが、蕎麦だけではなく、うどんや素麺を乗せる地方もあるようです。
時代がいくら変わっても、両親や先祖を大切に敬う気持ちを忘れてはいけませんね。
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