蕎麦ヶ岳 (山口市) | そば雅 (そば打ち職人)

そば雅 (そば打ち職人)

長野へ出掛けた帰り道に檜の麺棒を購入したのがキッカケで蕎麦打ちに挑戦しましたが実に難しく、美味しい手打ち蕎麦を極めようと独学で研鑽。
今では蕎麦の奥深さに魅了され、少しでもこの思いを広めたい、と思っています。

 

蕎麦に関する書籍に(蕎麦ヶ岳)という山が記載されていましたが、蕎麦という名を冠した山があるので驚きました。

 

山口市二保中郷にあり、標高は約560㍍で、登山口から60~80分程で山頂に着くそうです

 

 

 

 

 

若い頃に岳人だったそば雅も体力が衰えてしまいましたが、これくらいならなんとか登れるかもしれません(笑)。

 

 

 

 

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