かなり名の通った蕎麦処(とう松)へ初訪店。
｢お店の謳い文句｣
本格的な江戸蕎麦で三たて(挽きたて・打ちたて・茹でたて)を提供。伊勢神宮に奉納する塩からとった｢にがり｣を隠し味に。
お店は洒落た京都の小料理屋風情で、二階には喫煙可の座敷があります。
おつまみのメニューは豊富で美味しく、特に冷どぶろくは絶品。
器には拘りがあって、景徳鎮の小皿や蕎麦猪口は立派なものが揃っています。 (これは凄いですね)
蕎麦は一九で、吟挽きせいろ・玄挽きせいろの二種。
つゆはとても美味しかったのですが、蕎麦は歯ぬかりと粉っぽさが少し気になりました。接客は二階担当の女性が暗かったので、一階の方のように明るければ更に良かったですね。
蕎麦 ★★☆☆☆
つゆ ★★★★☆
店舗 ★★★★☆
接客 ★☆☆☆☆
名古屋市東区泉3丁目7番11号 グランデ東１F
(火定休) 052(932)8816
11:00～15:00～17:00～20:30 P５台あり
ご訪問有難うございます。
（そば・うどん）のボタンをクリックして頂きますと励みになります。
↓
