Noritakeの蕎麦猪口・五客 | そば雅 (そば打ち職人)

そば雅 (そば打ち職人)

長野へ出掛けた帰り道に檜の麺棒を購入したのがキッカケで蕎麦打ちに挑戦しましたが実に難しく、美味しい手打ち蕎麦を極めようと独学で研鑽。
今では蕎麦の奥深さに魅了され、少しでもこの思いを広めたい、と思っています。

 

陶器市があったので、覗いてみました。

白磁に鮮やかな色付け。

気に入ったので五客セットを購入しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一般的なセットは、和食は五客・洋食は六客、というのが

なんとなく面白いですね。

 

 

 

 

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