手元に業界紙 ｢全めん通信大５３３号｣ が送られてきました。
輸入小麦が円高基調で推移したことで、小麦の国際相場が下がったことも
あり、政府売渡の改訂ルールに基づいて業務用の小麦価格を大・中の製粉
会社一律に改定する、という通知です。
小麦粉・準強力粉系･･････････９５円値下げ
中力･薄力系･･･････････････・・１２５～１３０円値下げ
国内小麦１００％････････････・据え置き
－－改訂期間 平成29年1月10日出荷日から－－
という内容が掲載されています。
蕎麦用の繋ぎや家庭用の小麦粉に好影響が出ると良いですね。
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