運動会のお弁当＊２０１３

前日の豚カツの効果があったのかなかったのか、息子かけっこは4位でした。いつもは5位（5人中）らしく、一生懸命はしっている姿を見れただけでも感激(*^▽^*)

今年の運動会弁当

・稲荷寿司（ひじき入り）

・おにぎり（昆布、おかか）

・唐揚げ甘酢漬け

・出汁巻き卵

・フライドポテト

・冷凍枝豆＆ミニトマト

・焼き浸し（なす、かぼちゃ、ししとう）

・デザートに柿、ぶどう、ミニゼリー

息子のリクエストは唐揚げと昆布のおにぎり、私がどうしても食べたかったのでお稲荷さんがメインにど～ん！ときています。

出汁巻きにするつもりが和風の出汁の素がなく、出汁をとる時間も無くコンソメで代用。これがなぜか旦那にえらくヒットしてました。

ミニゼリーは凍らせて果物の保冷材代わりです。子供達も喜ぶしね。

それにしてもかなり天気がよくて、保冷材や保冷ボックスに入れていても弁当が心配でした・・・。年長さんになると食べる時間が少なそうなので、来年はスタイル変えないといけないかな、と思ってます。

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運動会前夜のカツ

土曜日の晩御飯は

・チーズとポテト巻き豚カツ

・きゅうりと水菜

・人参とほうれんそうのツナ和え

・ひじきの煮物

日曜日は息子の運動会。あまり勝ち負けの意識のない息子ですが、ゲンを担いでカツ。しっかり食べてました。最近よく食べるわ～。本番頑張れ！

生野菜にかけてるドレッシングはこちらです。

レシピブログさんのモニターでいただきました！リケンさんのノンオイル　セレクティ（Ｒ）じんわり生姜です。

生姜のドレッシングあるようで今までなかったかも。これから寒くなると特に沢山とりたい生姜、ドレッシングでとれたら嬉しいですね。生姜の風味はとっても良いですが、辛すぎることもなくすっきり食べやすいです♪

これから色んな使い道、考えたいと思います。

じんわり生姜の料理レシピ

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5歳のお誕生日

先日、息子が5歳になりました。

ケーキはそろそろ買おうかな、と迷いましたが「ウィザードのチョコケーキ！」という息子の無理難題に応えるべく、やっぱり製作。

ガートーショコラにウィザードのデコ乗っけ。チョコデコ初挑戦、もっと修行しようと思います(;^_^A

本人目をキラキラさせてチョコをあっという間に食べてくれたのでほっとしました。ちなみにガトーショコラはこの翌日の方がしっとりして美味しかったです♪

そして、旦那が戻ってた連休にじいじ、ばあばも一緒にお誕生日夕食。

・鶏のから揚げ　甘酢漬け

・かつおのたたき

・タコ飯（前日たこ焼きだったため）

・かぼちゃサラダ

・きゅうりとハチミツみそ

唐揚げときゅうりは息子のリクエスト。最近ほんとうによく食べるようになり、嬉しい限りです(＾～＾)これでクラス１のちびっ子脱出できるかな。

お誕生日当日にはこんなの飾りました。

wordで文字を作って、息子大好きなカブ・クワを飾ってます。

おバカまっしぐらの息子ですが、喜ぶ顔が見れれば母もいろいろと頑張っちゃいます。これからも怪我なく病気なくスクスク育ってね♪

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