今日は予定していたたこ焼パーティーが延期になってしまい
やる気無くつくった晩御飯
・ナスのグラタン風
・キャベツと豚小間の塩麹炒め
・わかめのふりかけ
・豆腐とかぼちゃの味噌汁
・ごはん
な、なんと茄子苦手な息子が「この茄子なら美味しい」といって食べてくれたよ～
かなり適当な作り方やけど、茄子は輪切りにして水にさらしたあと水気を切ってサラダ油で焼く（きっとオリーブオイルの方がいいんやろけどうちになかった
）作り置きのトマトソースとチーズをかけて、グリルで7分ぐらい焼く。
これで給食の茄子も食べれるね、といったら「家のはたべるけど給食のは残す」とのこと。ちゃんと給食も食べなさい
キャベツと豚小間を炒めて塩麹で味付けただけ、これが結構おいしかった～
簡単すぎるのでこれからちょくちょく登場しそうです。
3連休、特に予定もないので明日はどこか電車でお出かけしようかな
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