糸こん炒めの晩御飯と念願の昼寝 | そば家のくいしんぼ日記

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毎日のごはんと育児のことなど

りょう君、月曜から幼稚園開始。


あれこれしたいことがあるんですが、どうしてもしたかったのが


ほまれと二度寝することにひひ


昨日は朝5時から遊んでるほまれに付き合ってふらふらだったので


10時くらいから一緒におちてしまいました。気持ちよかった・・・シラー


で、久々の晩御飯は


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・糸こんにゃくと豚肉のチャプチェっぽい炒め物


・きゅうりとかぼちゃの白和え


・みそしる(キャベツ)


・ごはん


糸こんにゃくは日持ちもするので冷蔵庫に常備。


昨日は豚小間200グラムと醤油大さじ3、砂糖大さじ2、酒大さじ1、おろしにんにく少々、だしの素小さじ1で味付け。大人だけなら辛くしたいな~。


りょう君糸こんにゃくばかりひろって食べてた。


その前の日は


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旦那いなくて、日曜日の家BBQの残り丼と酢の物とか。


ちょりママさんの「新玉ねぎのたまり漬け」(→こちら )を作って常備。


これは本当に便利。ありがとうございます~。


昨日の白和えの味付けにもしてます。



そして、月曜の入園祝いっぽいご飯


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・赤飯


・煮込みハンバーグ


・長芋ときゅうりの梅和え


・みそしる


・グリルした空豆


赤飯はりょうのリクエストなのに・・・空豆にひっかかり残すえっ


幼稚園始まって、久々にやっと金曜日だ~っていう気持ちになってます。


明日の朝はちょっとゆっくりしよ。


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