が唯一作ってくれる料理
『カレー』
最近野菜しか食べない
カレーも野菜カレー
今までの定番は『豚ニラ味噌カレー』
に味噌を試してみて、めっちゃコクが出て美味しいから
肉も入れなくてどうやって旨味をだすのかなぁ～と思ってたんだけど、めちゃめちゃ美味しい
曰く、「しょうがと塩」が決め手
ベースは、玉ねぎ、しょうが、にんにく、これらは全部すりおろし、豆板醤を入れる。あとは、定番の作り方と同じ
で、付け合せは、これまた野菜
これはキャベツのみ、塩でもんで塩、コショウ、マヨで味付け
ここに、ツナ缶やカニカマいれても美味しい
お手軽サラダです
で、最後はあたしのランチに
カレーうどん
カレーを作ると次の日は家事をお休み出来るから嬉しい
の気分で２週連続カレー
毎週末カレーでもええねんでぇ～