本日は定休日。
先週1週間は、テレビ放送のおかげで多忙な日々を送ることが出来ました。
茨城弁の「いゃ〜こわぃ」ほど、あてはまるワードはない感じです。
ということで、今日の定休日に思いっきりリフレッシュして、明日からの営業に備えたいと思います。
その明日からの営業で売り出したい商品がこちら。
人参のスムージー。
当店は、医食同源をモットーに自家製に拘りを持ってやらせていただいたております。
それゆえに食材には、愛着があり
命が宿っておると信じてます。
その命を無駄にせぬよう、食品ロスは極めて抑えているつもりです。
しかし、商品を提供するうえで食材をカットし、ロスが出てしまうことがあります。
その一つが人参。
天ぷらに使用する際、人参の先の部分は、どうしてもロスになってしまいます。
そこで考えたのが、人参の先っぽのスムージー。
バナナ、ヨーグルトを混ぜ合わせることにより
フルーティに仕上がっております。
是非、ご試飲願いたいものです。
