秋になっても「冷たい肉そば」

山形県河北町が発祥の「冷たい肉そば」


鶏だしと薄口しょうゆの少し甘めのつゆと

太めのお蕎麦に歯応えのある親鳥とネギをのせた

とても美味しい山形のソウルフードです。






おそばと冷たい専用麺つゆをセットにしました

詳しくはこちらで

安達製麺の冷たい肉そばへのリンク