本日開店、安達製麺Ameba店 | そば通ドットコムの安達製麺のブログ

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山形県村山市で製麺業一筋70余年
当店の「花笠そば」は生麺の風味を目指して
心を込めて作り上げております。

はじめまして

安達製麺は山形県村山市にて乾麺を中心に

創業昭和13年より75年の歴史ある蕎麦屋です。

店自慢の逸品は乾麺の「花笠そば」でございます。

花笠そばは「まるで生麺」を合言葉に

生麺のコシと風味を大切に職人が作り上げております。



他にも、うどん・ひやむぎ・そうめん・麺つゆや


にしんそば用ニシンの甘露煮や昆布巻きなど

取り扱いしております。ぜひ当店サイトを

ご覧になってください。


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山形発祥の「冷たい肉そば」、冷たい肉そば専用麺つゆもございます。


にしんの甘露煮、にしんそばへ最適の味付けでございます