おはようございます！
手打ちそば龍瓶 りゅうですー
１２月は温かいおそばを注文するお客様が
毎年、比較的多いのですが
今年は、本当に朝から底冷えする～って日でもないと
温かいおそばの注文がないような気がします(・∀・)
そーなんですが
今年は、
カレー南蛮そばと
揚げとろろそばが
寒さに関係なく、大人気です(*≧∀≦*)
カレー南蛮はおつゆまで飲み干すお客様、続出(*≧∀≦*)
揚げとろろそばは、もしかするとほかのお店では
あまり見かけないのではないでしょうか！？
山かけそばは、よくありますが
おつゆにとろろが流れてしまうので
それこそ、おつゆを飲み干さないと、とろろを全て食べきれないのです。
（それも含めて、山かけも好きなんですけどね( ´艸｀)）
ですが、揚げとろろの場合
その問題はクリア
揚げとろろは、強い粘りがあってこそできるのです
たまには、いつも注文しないおそばを食べてみるのも
知らなかった「美味しい」に会えるかもしれませんね( ´艸｀)
本日も皆さまのお越しをお待ちしております(´∀｀)
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