今日もお疲れ様でしたー
手打ちそば龍瓶、りゅうです(・∀・)
今日はとってもいい天気でしたね
お蕎麦日和だったようで
手打ちそば龍瓶、店内満席っっ!!!
お待たせしちゃいましたが・・・・・
皆さん美味しかった♪と笑顔で本当に嬉しかったです
いつもありがとうございますヽ(*´∀`)ノ
先週の水曜日から新そばになってます(*^^)v
新そばなのでお塩でも食べてみてくださいとオススメしています
お塩で食べるとよりいっそうおそばの味がわかるかなと(´∀`*)
先週、最後に残っていたお蕎麦を茹でて
新そばと比べてみました(・∀・)
比べてみると色の違いがわかりますね!∑(゜∀゜)
白いお蕎麦が、せいろそば
右が新そばです
少し緑がかってますよね!
そして黒いお蕎麦が、田舎そば
下が新そばなんですけど、こちらも色の違いがわかります!
こうして比べるとわかりますが
新そばだけを盛ると全然わかりません(笑)
でも味は爽やかでコシが強く
目を閉じてゆっくり味わうと
豊かな風味を感じることができると思います(´∀`*)
新そばのそば粉を使った“新そばのそばがき”は
お酒を飲まれる方や
小さなお子様がいるお客様に喜ばれています(*≧∀≦*)
是非、お蕎麦がくるまでの待ち時間に
そばがき召し上がってみてください(^o^)/
明日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす\(^o^)/
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