ゴールデンウイーク
絶賛、営業中＼(^o^)／
先日、ついに
LINEの来店ポイントがゴールに到達したお客様が(*≧∀≦*)
１０回来店でそば茶のプレゼントです
ありがとうございます！！
これからもどうぞよろしくお願いいたします
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今日は、ちょっと変わったお野菜が届いたのでお知らせでーす(^o^)/
かたくりの葉
山の斜面に広がる大群落は実に見事で、見惚れてしまうほどです。
歯ごたえと甘みが特徴の山菜です。
可憐な花を咲かせる天然かたくりの花言葉は「初恋」。
山の斜面がピンク色に染まる光景は見惚れるほどですが、近頃では数が減少しており
たいへん貴重な山菜です。
花、茎、葉、すべてを食すことができます。
野性味あふれる数々の山菜のなかでも、天然かたくりはほんのりした甘さをもっています。
カタクリは花も食べれるようですが
今回届いたのはカタクリの葉です。
便秘解消の特攻薬草なんですって( ´艸｀)
クセがなく噛むとほんのり甘みが(人´∀｀*)
レアな山菜を食べれるこの幸せ
イタドリ（虎杖）
天然いたどりは、竹の子のように若芽を伸ばし、
あっというまにわたしたちの背丈まで大きくなります。
土から顔を出したばかりの若芽をとるタイミングを逃さないよう
名人たちは山を歩いています。
天然いたどりの特徴はなんと言っても爽やかなすっぱさ。
イタドリの名前の由来は「痛取り（いたどり）」の意味で
痛みを取るからとされています。
擦り傷、切り傷などに、柔らかい若葉をもんで患部に塗布すると出血を止めて
擦り傷、切り傷などに、柔らかい若葉をもんで患部に塗布すると出血を止めて
痛みを和らげる作用があるとされますが、実際には小さな傷の出血を止める程度です。
わっ！！！
ホントだっ！！！
さわやかな酸っぱさ！！！
ボリュームもあるし食感もいい
食べたあとの爽やかな酸っぱさがクセになりそ～
春を感じる今だけの恵みをまかないでいただけること
ホントに感謝です(*≧∀≦*)
