本日も臨時休業でご迷惑おかけしてます(^^;
おはようございます(^o^)/
手打ちそば龍瓶
りゅうです、どうもー！
今日は先日長野から届いた
新鮮なお野菜をご紹介ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
箱いっぱいに野菜を送ってもらいました｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
なかでもちょっと変わったお野菜を発見(*ﾟДﾟ) ﾑﾎﾑﾎ
ネバネバ健康野菜
おかのり（オクラの仲間）
カルシウム、ビタミン類豊富
天ぷら、みそ汁、おひたしなどに
茎も一緒にゆで細かくたたき、かつお節・醤油・ごま（お好みによりごま油）を
くわえますと、ご飯などに乗せて美味しくいただけます。
葉は５方に広がる形をしています。
どうやらこの葉、生のまま包丁で細かく叩くと海苔のように粘りが出て
葉を乾燥させ、さっと火にあぶると海苔のようになるのだそうです！
・・・・とりあえず天ぷらにできるか試食してからだな(＾ω＾)
休み明けからお蕎麦は、雪の下で熟成された
雪蔵そばになってます(´∀｀*)
まかないにて試食してみました( ´艸｀)
今までのお蕎麦も美味しかったので
正直、まだまだ素人のあたしには大きな味の違いはわかりませんが
口いっぱいに広がるお蕎麦の香りが強いかな！？って思います。
熟成され甘みも増したかも！？
お塩で食べるとお蕎麦の味がよくわかるので
是非一度、つゆにつける前にお塩で召し上がってみてください(´∀｀*)
最後にサンリオキャラ診断やってみた(・∀・)
明るいあなたにぴったりなキャラは…
・・・・たぁ坊てwwwwww
