チョコ入りのパンを焼いてみる

どうも、おそばです。

チョコ入りのパンが食べたくなりました🍞

基本のレシピはいつもお世話になっているこちらから🍞

ココアの粉が少し残っていたので目分量で混ぜ込んでみました🍞

もう少し入れても良かったかな🍞

フライパンで一次発酵をします🍞

〜15分後〜

いい感じ〜〜〜🍞

業務スーパーで買ったカカオ85%のダークチョコレートを包もうと思います🍞

一次発酵した生地を12分割して小さく割ったチョコを包み〜〜

ちゃんと撮れてると思ったらブレッブレでとても切ないです…🍞

躍動感があふれているように見えなくもない？笑

フライパンで二次発酵させます🍞

〜15分後〜

素敵〜〜〜〜🍞🍞🍞

180度に温めたオーブンでブンします🍞🍞🍞

こんがりしてきやがったぜ…🍞🍞🍞

できあがり〜〜〜〜〜🍞🍞🍞🍞🍞

ふっかふかです🍞🍞🍞

割ってみる🍞🍞🍞

普通のミルクチョコで作った時は、焼き立てだととろりと溶けていたのですが今回はそうでもなく、、、🍞

カカオの割合が関係するのか単にこのチョコが溶けなかっただけなのか、、、🍞

私は甘い方が好きですが家族は気に入っていてので良しとします🍞🍞🍞

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