幸せの珈琲®️物語
幸せの珈琲®️の登場の前に
まずは珈琲を始めた経緯から
前回のお話
我が家では結婚当初から
夫婦２人で珈琲を夜に飲むのが楽しみでした。
近くのコーヒー屋さんに行っては
美味しそうな珈琲を買って
楽しむ。
どこにでもある珈琲を楽しむ夫婦でした。
そんな生活が大きく変わったのは
２０１２年に異動で埼玉に引越しした時です。
引越しをして落ち着いてきたら
「珈琲どうする？」
と思い、調べてみたら
近くにありました。
というお店です。
とてもアットホームなお店です。
子供たちもゆっくりとさせていただきました。
何よりも
関西から遠く離れた埼玉県で
子供３人を抱えて困った時などに
色々と助けていただき
とてもお世話になったお店でした。
そんな埼玉の生活も再異動というか出戻りで
２０１４年３月に１年４ヶ月で終了となり、
滋賀県に戻ってきました。
滋賀県に戻ってきた後も
豆わらべ
から珈琲を購入していましたが、
多くの量を購入していると
だんだんと味も低下してきます。
そうこうしているうちに
いつのまにやら
「自分たちで焙煎してみる？？」
みたいな話が・・・・
この辺りの経緯はあまり覚えていません
いつのまにやらな感じです。
そしてさらに覚えていないのが
焙煎機を購入したのが
２０１７年６月ごろ
実際に焙煎とかするのは妻なんですが、
（私はこのころはサラリーマンでした）
このときは５人めの子供の臨月！
いきなり買ったので妻からは呆れられてました😅
今思い直してもなぜこんなタイミングで買ったのか
全く記憶にないです。
何かの意思で動かされるように
買ってました。
そして、
５番目くん出産からしばらくして
妻の珈琲づくりが始まります・・・・
これが
常識じゃないコーヒーの
はじまりでした。
その２に続く
今日の一杯
癒し珈琲®️ブラジル
癒し珈琲®️・・・コク深さとまろやかな甘みが特徴の珈琲
ブラジル・・・コクと甘みが特徴の
ザ・コーヒーって感じの味わい
チョコレートやケーキなど甘いものとの相性が抜群
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
妻と一緒に
生豆を１粒ずつグループ分けすることでできる幸せの珈琲を始め、
洋酒の香り漂いながらノンアルコールのディップド珈琲など
ほかでは見当たらないこだわり抜いた珈琲豆を販売しています。
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