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いつもありがとうございます～
ど～も～
わさびです
先日ＳＮＳで見つけた
レシピを作ってみたくて～
チャレンジしたら
娘が絶賛したので
みんなにも
シェアしたくなっただけ
今回は～
ぶっ飛ぶ旨さ！？
旨辛チキン🍗
のレシピで～す
【材料】
・鶏肉（モモ・手羽先・手羽元でもＯＫ
）
🅰つけダレ
・コチュジャン（大さじ２）
・豆板醬（小さじ２）
・ケチャップ（大さじ１）
・酒（大さじ１）
・鶏がらスープの素（小さじ２）
・にんにく（小さじ１）
・塩（小さじ1/2）
・片栗粉（大さじ２）
・小麦粉（大さじ２）
※辛いのが苦手な人やお子ちゃまは豆板醬なしでも
【作り方】
・🅰のつけダレ調味料をビニール袋にすべて入れて揉み込む。
・食べやすい大きさに切った鶏肉を入れて揉み込む。
・さらにジッパーパックに入れて30分～１時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
ここまでの工程を仕込んでおくと
次の日の献立も楽チン
・取り出した鶏肉に片栗粉と小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
・あとは片面２分(中火)ひっくり返して３分(強めの弱火)油で揚げる。
※その後、取り出し余熱でじんわり中まで火を通す事でジューシーになるよ
外はサクサク～
中はめっちゃジューシー
漬け込む事で鶏肉の中まで味が染みてて
めっちゃ旨だから～～～～～！！
旨すぎて
飛ぶぞ～～～！！
我が家の長女さん絶賛の
ぶっ飛ぶ旨さ！？
旨辛チキン🍗
豆板醬を少な目にすると
お子ちゃまも喜ぶ
辛口して
お酒のオツマミにも最高
よかったらお試しを～
では～また
＼また来てね～／
