皆様、おはようございます
昨日はお友達と半年〜一年に一度のとても贅沢な時間を過ごして来ました
次回は来年5月
また皆で楽しくお伺い出来るのが楽しみです
桐箱&スツールはサロンでは定番の人気があるレッスンの一つです
桐箱〜30kサイズ
サロンにあったコーラルレッドの珊瑚柄のお生地を気に入って下さり即決でした
ただ30kサイズとなるとそれなりのお生地が必要で…
更には本体と蓋で使うとなるとたまたま少し残っていた生地で合わせるのはまず不可能…
と言う事で、蓋は他のお生地をお選び下さる方向で打ち合わせが始まりました
マスタード×コーラルピンク×抹茶の入ったイエローベースの鮮やかなタッセルを付けてみたら何だか…「ぴったり〜」
キャスター、アームなども着けられたので、とても使いやすいと思います
K様、素敵にお作り下さいましてありがとうございました
「日本酒好き」を集めたYちゃん主催の日本酒ツアー
新幹線に乗って上毛高原駅へ〜
群馬県の酒蔵『永井酒造』のブランド「水芭蕉」の歴史とテイスティングが主なツアー内容です
蔵元&奥様の松美さんがアテンドして下さいました
まず訪れたのは日本酒「水芭蕉」を作る上で欠かせない水源地の森へ
コゴミなど春の山菜などが芽吹いていました
大地に包まれるかのようにゆっくりと濾過された大自然の水
利根川の雪解け水は60〜70度の軟水
空気を含んだ柔らかなお水は口に含んだ瞬間にふわっと広がる感じを受けました
そしていよいよテイスティングタイム
世界初のシャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られたスパークリングの日本酒です
田植え前でしたが、広大な田んぼを前にして米の魅力について語る蔵元と松美さんからは大きな大きな熱意が伝わって来ました
日本酒〜水芭蕉の骨格ともなる水源地と田んぼを見学した後は、いよいよテイスティングルーム&醸造研究所である「SHINKA」へと向かいます
笑顔あふれる一日
をお過ごしくださいませ
