皆様、おはようございます
20℃を超す初夏のようなお天気が続いていますね〜
そんな中サロンのお部屋は意外と涼しくて…
暑がりの私でも快適に過ごしております
このままこの季節がずっと続けばいいのに…
本日のレッスンも楽しく作製致しましょう
CHIC FLICのゆかり先生の作品を見て、一目惚れした2nd LineのJolie
CHIC FLIC 2nd Line〜Jolie
デニム色×ホワイトのツートンカラーで
同系色にせずにモカの持ち手でカジュアル感アップです
物をたくさん入れられるように通常サイズより大きく…とリクエストを受けました
日常使いにとても使いやすそうですね
素敵にお作り下さいましてありがとうございます
いつものメンバーで大好きなお鮨屋さんに行って来ました
松山鮨
この日はお稽古先から向かったのですが、レッスンが少し長引いてしまい…
集合時間に間に合わなくなってしまいました
…が、もうすでに何度も行っているお店なので、私を含めてみんなも「大丈夫だね〜」なんて心配もせずに向かいました。
いつもの地元の駅からではなかった為、乗車位置が全く違っていたようで…
降りた改札口を間違えてしまいました…
それでもいつもの出口に戻ればなんて事はない…と楽観的にいたのですが、歩いているうちに道に迷い…
いつも通らないアメ横の賑やかな通りにいつのまにか入ってしまいました
そうなるとどちらが駅なのかもわからなくなり…
全くの迷子状態…
お鮨屋さんまで徒歩10分掛かるか位なのに20分かけて元の駅に戻り…
そこからのリスタートとなり…
結果的には40分近く彷徨い続ける事になりました
もう着けないかも…と自信をなくしていたところ、Kちゃんが途中まで迎えに来てくれて、何とかこちらの乾杯写真までに至りました
お通し?のポテトサラダ、銀鱈の煮付け、きんぴらごぼう
銀鱈の煮付けが美味しすぎる〜
ビールも何回もおかわりして、グレープフルーツサワーへ…
お寿司はまだ頼んでいません
やっとこ頼んできたのが卵焼き
そして全員が大好きなウニ
続いて身がぷっくりの赤貝
幸せ過ぎるネタ
アナゴ
イカ
中トロ
好きなものが同じなので同じものを人数分
いくら巻き
赤貝のひも巻き
トロタク巻き
ヒラメ
縞鯵
そしてみんなが大好きな
ウニと
赤貝に戻りました
御徒町の駅から10分歩いた住宅街の中にあるのですが、最近は常連さんの他にも外国人の方が多くいらっしゃるそうです
この日も予約でいっぱいで、お店の看板はすでにcloseとされていました
昔からのお祭りやお神輿なども盛んで、地元のKちゃんもいつもお祭りのお手伝いでとても忙しそうです
大将も女将さんもとても穏やかで優しくて、ついつい甘えて長居してしまうほど、美味しいだけでなく、居心地の良い空間です
レッスン料(材料費込み)・・・15,000円(税込)
ディプロマ希望の方は
ライセンス・テキスト代・・・11,000円(税込)
発行手数料・・・2,000円(税込)