皆様、おはようございます
昨日も定員4名さまでの満席レッスンでしたが、人数の割に穏やかでほんわりとした空気がサロンに流れていました
完成されたもの、次回のレッスンで完成予定のもの、バッグや木材で作るものなどさまざまでした
皆様の完成する喜びを共感させて頂けて、改めて素敵なお仕事をさせて頂いているのだな〜としみじみと感じます
普段働いている方も多い中、レッスンにお時間を作って下さりありがとうございます
さて本日は毎月レッスンにお越し下さっているR様が大作をお作り下さいましたのでご紹介させて頂きます

持ち手も付けて、しっかりとしたトレイを作られました

上に置くブラックのトレイに合わせて、ブラックを挿し色に…

こちらはR様ご所有の軽井沢の別荘用です

素敵なダイニングにお仲間入りなさったそうです

トレイスタンドは、名前の通り
トレイ
と
スタンド
を作らなければなりません





言わば、大きな作品を二つお作りになることと同じなので、完成までにお時間が通常作品の2倍以上のお時間が掛かります

コロナの自粛が間に入ってしまったので、初めてのレッスンから今回の完成まで途中、間が入ってしまいお時間が掛かってしまいましたが、とても素敵に完成しました

R様、いつも素敵にお作り下さいましてありがとうございます

さてさて…

レッスンに通われている皆様ならこの気持ちに「うんうん
」と頷いてくれていることでしょう


先月教えて頂いたお料理を早速作ってみました

チキンをハーブと一緒に揉み込み、そのままジプロックに入れて冷凍しておけば、こちらのメニューの他、トマトソースや油淋鷄としても使える万能料理です

今回はパン粉焼きですが、こちらのパン粉にいろいろと入っていて…

レッスンでは1人一切れでしたが、大食漢家族なので、1人二切れ…
鯛のサラダ〜フランボワーズソース

フルーツ系のソースは今まではどちらかと言うとあまり好みではなかったのですが、以前海老のソースとしてかけて頂くストロベリーソース同様、先生の手にかかると、とっても美味しいので、次の日用にもたくさん作りました

海老のローストサラダ仕立て〜ストロベリードレッシングはこちらをどうぞ→☆
こちらのブログを書きながら、リーフ先生のレシピを見直していましたが、作りたいものがたくさん出てきてしまいました

インスタを拝見していても復習したお料理を投稿している方が本当に多いです

素人の私でも作りやすく、そして何度でも復習したくなっちゃうリーフ先生のお料理

主婦にとっての救世主ですね

Espace de bonheurでは今回ご紹介のスクエアトレイスタンドの以外にもオーバルタイプのトレイスタンドもお作りいただけます

注文から到着まで約3週間ほど掛かりますので、ご希望の方はお早めにお申し込みくださいませ
お申し込みはこちらから→☆
それでは皆様、本日も笑顔あふれる1日
をお過ごしくださいませ
いつも応援ありがとうございます
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