皆様、こんばんは
毎日暑いですね～
夏生まれということもあり、若い頃？
は一番好きな季節でしたが、暑いのがもっとも苦手なので現在は一番苦手な季節です・・・・
さて、そんな暑い夏も吹き飛ばすような涼しげな作品をKさまがお作り下さいました
（ポーセラーツの先生をなさっているKさまのブログはこちら→☆
）
前回からクチュールデコラシオンのディプロマコースにご入会くださったKさま
2番目の作品はスクエアティッシュボックスです
トップ部分と本体部分のお生地を変えられましたが、どちらも光沢のあるホワイトです
ウェディングドレスのようなとても清楚でかつ高級感のある素敵なティッシュボックスですね
レースのブレードとパールホワイトのタッセルがよりドレスのようなお生地を引き立てているのでしょう
エレガントで可愛いこちらのティッシュボックスはkさまのお宅のどちらにおかれるのでしょうか・・・
Ｋさま、残りの作品も頑張りましょうね～
さて、1ヶ月以上前のことになってしまいますが、エレガント続きでもうひとつ・・・
以前から是非一度お話を伺ってみたいと思っていた「マダム市川」のスペシャルセミナー＆ランチ会に行ってきました
主宰は輝く女性起業プロジェクト、サロネーゼスタイルのなかおわかこさんとわちみきさんです
場所は「LA TABLE de Joel Robuchon」
初めにみきさんがこのプロジェクトを起こしたきっかけなどのお話から・・・
何だか共感できるお話で思わず「うんうん・・・」ってうなづいちゃいました
みきさんもとても輝いていましたよん
その後はお席を近くした方々と楽しく談笑しながら美味しいお食事を・・・
ずわいがに～なめらかアボカドのフォンダンにクリアーなトマトのジュレをあしらって
茸のヴルーテ トリュフとベーコンの香る薩摩軍鶏のクネル
真鯛しっとり蒸し上げ、レンズ豆のブレゼに新生姜とシブレット、クロロフィルの軽い泡
フランス産仔牛のブランケット ヴォロヴァンに乗せインカのめざめのコンフィを添えて
一品一品シェフの思い入れが感じられ、美味しすぎて頬が落ちてしまいそうだったのは言うまでもありません・・・
残すはデザート・・・と言うところで、お待ちかねのマダムのセミナー開始です
わくわくでした～
出ていらしたマダム市川はイメージ以上にエレガントで・・・なのにサバサバしていて、世の中の女性達から羨望の眼差しを受けるほどの方だと言うことが本当に納得でした
サロネーゼになりたての頃のこと～「ご自分とお義母さま」、「お嫁さんとご自分」と言う嫁姑のどちらにも当たるご自身のお立場からのお話などをとてもおもしろくお話してくださって、マダムのお話にどんどん引き込まれあっという間に時間が流れていきました
アナナス マリネにしココナッツのパンナコッタと濃厚なグラスバニーユと共に
主宰のみきさん＆わかちゃんと一緒に参加したかおりこちゃん
おふたりともお疲れ様でした～
最後はお店をバックにかおりこちゃんと・・・
お食事が最高に素晴らしかったのはもちろんですが、憧れのマダム市川にお会いできたことが何よりも感動・・・の充実した一日でした
本日ご紹介させていただいたスクエアティッシュボックスはコース受講者の方以外でも単発でお作りいただけます
クチュールデコラシオンコースはその他の作品も単発レッスンが可能ですので、ご興味がおありでしたらメッセージボードの「CONTACT
」の中のフォームよりお問い合わせくださいませ
それでは皆様、
素敵な週末
をお過ごしくださいませ
いつも応援ありがとうございます
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