皆様、こんばんは
新コースの作品のご案内が続き、すっかり日にちが経ってしまいましたが、旦那さんのお仕事のお手伝いで埼玉の春日部に行くことになりました
スカイツリーを右手に埼玉に向かいます
何だかワクワク・・・
無事に用事を済ませ、せっかくだからと浦和の実家に寄り道することにしました
何かお茶菓子を買っていこうとスマホで調べてみると、車で5分くらいのところに食べログで高評価のスイーツのお店が偶然にもありました
何だか可愛い～
これって普通のケーキ屋さん？？って感じです
入る前からテンションアップです
こちらが入り口でした
中に入ると・・・
ディズニーランドに来たみたいです
シェフは元パークハイアット出身の横田秀夫シェフ・・ということがのちのちわかりました
ホテルを退職し、春日部の田舎でおみせを開いたそうで全国からお客さんやパティシエの希望者が集まるそうです
ちなみにミキモトにお勤めしている知人曰く、ミキモトラウンジも彼が手がけたそうです
横田シェフ監修の本もいろいろ置いてありました
今回は時間がなくて行けませんでしたが、こちらがカフェの入り口です
実家で一つずつお味見をしてみましたが、どれも甘さもちょうどよくと～～～っても美味しかったです
特に一番下の栗のぱりぱりモンブランは、たっぷりのマロンペーストの下には名前の通りの「パリッパリ」のタルトで忘れられないお味でした
（わぁ～、また食べたくなっちゃいました～）
自宅でのレッスン用にもお土産を・・・
夏にはぱりぱり桃のタルトが出てくるみたいです
とっても遠いけれども、絶対に行こうと決めています
それでは皆様、明日も
Happyな一日
をお過ごしくださいませ
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