皆様、こんばんは
週末外食１・２は土曜日のランチ&ディナーでした
そして次の日の日曜日も外食してしまいました・・・
今日は夕食前までに久々に家族4人が揃ったので、自宅から歩いて行ける
地元の
シェ・ケンタロウ
さんへ・・・
我が家からは、近場で美味しいフレンチが食べられる唯一のお店なので最近のお気に入りのお店の一つです
特にディナータイムのアラカルトメニューから好きなものを食べるのが至福のひとときです
アミューズ 生ハム
・・ときたら、ワインでしょ～
まずは前菜から・・・
タスマニアサーモンのマリネ
タスマニアサーモンをグリーンペッパーのペーストでマリネしてあります
ペラード ガーリックトースト添え
フランスのバスク地方の郷土料理だそうです
シャラン産 鴨のサラダ
もも肉のコンフィ・鴨肉の燻製・フォアグラを使ったサラダです
フランス産鴨フォアグラのポワレとキノコのリゾット
大きなフォアグラがど～んと乗っていてお味も本当に最高なんです
そしてメインへ・・・
うなぎのマトロット
リゾットを巻いて蒸しあげた国産ウナギに赤ワインソースがかかっています
ブイヤーベース
お好みでこちらのチーズ&サフランソースをかけてバゲットと一緒にいただきます
和牛ほほ肉の赤ワイン煮
お写真が光っていますが、後ろのマッシュポテトと頂きます
シャラン産 鴨もも肉のコンフィ
途中ワインはすぐに1本空け、ビールにチェンジ
おかわり自由のパンは子供たち用に何度もおかわりを・・・
それなのにどうしてももう一度・・・と再びこちらを・・・
じゃ～～ん
フランス産鴨フォアグラのポワレとキノコのリゾット・・・
あり得ない食欲です・・・
デザートは・・
息子たちはクレームブリュレ
私たちはさすがに全部食べきれないので、いちごのパルフェを二人でシェア
コーヒーがほっとします
豚肉がダメな人もいて、家族それぞれの好き嫌いの関係から、かなり偏ったチョイスの我が家・・
次男の受験などもあり、年が明けてからここ最近までほとん外食をしていなかった私・・・
でも外に出ることもなかったので、痩せるどころか体重が3か月で3kgと増える一方・・・
現在、なるべく歩いたり健康的な生活を心がけ・・（アルコールも控えめに・・）体重を少しでも減らそうと必死です・・
なのに・・・なのに・・・2日続けてこんな生活をしていていいのでしょうか・・・（ご覧になられていない方は週末1・2をお読みください
）
良い訳ありませんね～
元に戻るどころか増える一方なのもお分かりですよね・・・・
さぁ、本気で頑張らなくては・・・・
ということで、月曜日にヤマダ電機に行ってまいりました
正直今まであまり体重計というものの必要性を感じていなかったので、デジタルのタイプは結婚して初めて購入しました
少数点が２桁まで出ます
あら？この体重は何かしら・・・
うわっ大きい
この方でした～
ソフィアもただいま飼い主と同じく肥満状態です・・
先日の予防接種で4.3㎏になっていて、獣医さんにできれば3.7kgに・・・最低これ以上は太らないように・・と御注意を受けました
ちょっぴり減ったけれども、まだまだ間食はさせられないので可哀相なソフィアです・・・
ママ、わたちといっちょにがんばりまちょ～
by sophia
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