皆様、こんばんは
先日、月に一度のお菓子教室に行ってきました
今月はいつもお世話になっている方々にお礼を兼ねてクッキーなど手土産にできるものを・・というリクエストに答えてくださり、
チョコレートマドレーヌ
とフロランタンを教えて下さいました
チョコレートマドレーヌ
こちら「グリュエ・ド・カカオ」という食感と香りの何とも言えないカカオが入っています
グリュエ・ド・カカオ
中にも入っていますが、トップにもピスタチオの刻んだものと一緒に飾りました
そしてもう一つは・・・
キャラメルとスライスアーモンドのトッピングが食べ始めたら止まらない
・・・
フロランタン
そしてＴｅａ Ｔｉｍｅにはチョコレートマドレーヌと共に先生が作ってくださった黒ゴマの豆乳ゼリーとリンゴの赤ワイン煮を一緒にいただきながら楽しい時間となりました
今回こちらの2種のクッキーを持ち帰り、いつもお世話になっている方にプレゼントしました
いつもお母さまが作った手作りキムチをくれる友人に
そしてこちらは主人の仕事場に
差し上げる方へのＴＰＯに合わせてのラッピングは意外と頭を悩ませます・・
仲良しの友人にはあまりかしこまった風にならないようになるべく自然なラッピングを心がけました
どちらもとても好評だったようですが、食べてくださる方の喜ぶ顔を想像すると嬉しくなりますね～
それでは皆様、明日から笑顔溢れる1週間をお過ごしくださいませ
