チキンの柚子胡椒焼き

昨日の夜からチキンに柚子胡椒を塗り、冷蔵庫でねかせて準備していました。
フライパンで皮目をパリッと焼き、ワンプレートに

キャベツキムチとカポナータを添えて。
柚子胡椒の風味もしっかりついていて、おしかったぁ

半分はそのまま、残りはだし汁をかけて、キャベツキムチも乗せて
お茶漬けに～
暑い夜でも、さらさらっと食べられました