前の記事のウォーキングの後
公園を出る時に見かけた七面鳥の団体
あんまりたくさんいたんで
1羽捕まえて晩ゴハンにすることにしました
丸ごとローストにしますかね
んなワケないね
豚肉肩ロースの塊（1.3ｋｇ）と
ローズマリー、ニンニク、ローリエ、タマネギ
と言ったらもう
いや～豚肉安いです
これ1ポンド＄1.46、まるまる5ドル以下
グラム33セントしませんよ
脂身も結構落としてあるしお買い得
これ２つ買ってきて1つは冷凍したわ
肩なのでよ～～～く揉んであげました
お客さん凝ってらっしゃいますね～
ローズマリーとローリエでアロマテラピー？
その後サウナに2時間ほど入って頂きます
画像は湯気でボケましたかね（と誤魔化す）
付け合わせはダンナのリクエストのグリーンビーンズ
冷凍ものなのでチンします（画像なし）
その他ワタシ用に妻ちゃんちっぽく
芽キャベツとキノコのオーブンロースト
もう焼いている間の匂いがたまりません！
散歩の後だからお腹空いてて待ち遠しいわ～
いいカンジに焼けました
またまた妻ちゃんちっぽく
頑張ってワインで頂きます
ポートワインの事をまた妻ちゃんのブログで読んで
ちょっと気になっていたの
こないだトレジョーであ、これかも！って
買ったのがこのPorta 6
だけど名前が似てただけね
フツーの赤ワインでした
一応ポルトガルのワインなんだけどね
これ1本＄5
結構飲みやすかったよ
ダンナが飲んでいるのはマーフィーズと言う
アイルランドのスタウトビール
ドイツで30年以上前に買った
背の高～いビアグラスに入ってます
でこんだけオサレに頑張って見ても
主食はパンでもジャガイモでもなく
やっぱりコメのメシなスナ子宅・・・
妻ちゃん宅では一家の主がお肉を切り分けるそうですが
我が家はダンナに任せるとズタボロにしかねないので
ワタシが切らせていただきました
お味の方は？
2時間以上焼いたにもかかわらず
柔らかくてジューシーで
ハーブとニンニクがよく効いていて
美味しかったぁ～～～～！！！
プーなんかあっという間に平らげちゃって
もうちょっとゆっくり食べなさいよって言ったら
『だって美味しかったんだもん仕方ないでしょ』
だって
3人で1㎏分近く食べちゃった～
やっぱり妻ちゃんのレシピ（ありがと～！）と
豚の肩ロースは裏切りませんね！