以前スーパーにて「勝栗🌰」なるものを買いました。
簡単に言うと、カラッカラ☀️に乾いた栗🌰です。
それを戻して甘く煮ると甘露煮風になるとの事で試してみました。
素で煮て20〜30分、砂糖とみりんと塩を入れて30分煮る、と結構長くかかります。
こんな感じになりました。
あんぱんの中に入れて貰い、栗あんぱんになる予定です。
以前スーパーにて「勝栗🌰」なるものを買いました。
簡単に言うと、カラッカラ☀️に乾いた栗🌰です。
それを戻して甘く煮ると甘露煮風になるとの事で試してみました。
素で煮て20〜30分、砂糖とみりんと塩を入れて30分煮る、と結構長くかかります。
こんな感じになりました。
あんぱんの中に入れて貰い、栗あんぱんになる予定です。