極めろ！ しっとり

パンケーキ🥞と言えば、フワフワだったり、もっちりなどを売りにしています。

そんな中、スーパーで新たなものを発見しました。

それが「極しっとり」です。

米粉が入っているので「しっとり」なのかもしれません。

規定量の卵🥚と牛乳🥛を使ったのですが、他のホットケーキミックスよりも粘度がない感じです。

そして、焼くのも難しかったです。

繋がりが弱い感じで、ひっくり返そうした時に崩れやすいです。

ただ、確かに「しっとり」でした。