日本酒友人が10人くらい集まって、珍しい日本酒を飲みました。 日本酒なのに発泡していました。 ビールみたいに泡が立つわけではありませんが、舌がピリピリします。 私の日本酒の概念を超越していました。 この日本酒のように、いつでも自分の概念や考えを壊していけるように頑張っていきたいと思いました。