ラディッシュ | ドゥリーのブログ

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日常のささいなことを綴っています

息子が中学校で育てたというラディッシュを持って帰ってきた。
これを使って何かしら作ってレポートを書かなくてはいけない、というので早速作ってもらった。


まずは、キレイに洗って、
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葉はザク切り、実はスライス。
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塩もみして
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これだけじゃ寂しいよねー汗

何かないかなー、と冷蔵庫を覗いても大したものがない叫び

買い置きの缶詰は??

何も無い叫び

ベーコンをカリカリに炒めるかっ
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マヨネーズとコショウ少々で和えて
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完成
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名前はラディッシュのサラダ。かな(笑)


今夜のメインはサトイモとミートソースのグラタン。
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圧力鍋で時短で蒸したサトイモの半分は1センチ角に切って、
もう半分は潰してバター、塩、コショウ、牛乳を混ぜて、さっき切ったのと合わせる。

耐熱皿にサトイモを入れ、豚ミンチと玉ねぎを炒めてケチャップとソースで味付けた簡単ミートソースを上に乗せ、チーズを散らしてオーブンで焼く。

サトイモも洋風にすると、男たちもたくさん食べてくれるんだなー