いただきもの

お友達から「ぐんちゃん」をいただいた

ちゃうちゃう「ぐーちゃん」やて！

飛騨のお漬物

「めしどろぼう」とか「赤カブ漬」は食べたことあるけど、
ぐんちゃん じゃなくて、ぐーちゃんは初めて食べた。

さっぱり味で、美味しかった


今日はこの漬物に合う和食にしよう

片栗粉をまぶした鮭とマイタケを多めの油で揚げ焼きして、
てりたれにオイスターソースと豆板醤を混ぜたものをからめたメインおかず
これもテレビを見ててヒントをいただきー
白菜とハンペンを中華風に煮た副菜


てりたれにオイスターソースと豆板醤はGOOD
少しだけピリッと辛くて美味しい


そして、今日も息子は「ゆかりごはん」





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