グラタン

グラタンの季節になってきた。
お酒のお供にはならないけど、
子どもたちには大人気

我が家の食卓にはよく出てくる。
ホワイトソースをわざわざ作らなくったって、簡単に出来る

まずペンネを茹でるお湯をわかす。
我が家ではマカロニより食べごたえのあるペンネを使う。

次に具を切る。
具はその日に冷蔵庫にある食材を使う。
今日は、鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、しめじ、ニンジン。
一口大に切って、フライパンにバターを入れて炒める。
お湯が沸騰したら、塩とペンネを入れる。

具に火が通ったら、茹で上がったペンネもいれて混ぜる。
塩コショウとコンソメで味付け。

小麦粉を大さじ3くらい入れて混ぜる。

そこへ、牛乳を2カップ注ぎ、トロミがつくまで混ぜる。
具が完成！！

あとは、バターを塗ったグラタン皿に入れて、溶けるチーズをのせて
230度のオーブンで7分焼くだけ。

先日は、フライパンの取っ手をはずして、そのままオーブンに入れた。
洗い物が1個減った


簡単でしょ？
ホワイトソースを作るなんて手間も無いし、具なんて何でもいいのよー！
是非、作ってみて

あっ
完成品の写真を撮らないで、食べてしもた




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