✨🦋🌸『American Breakfast』🌿🐦✨
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皆さま、おはようございます！
ベッドと枕がふわふわ過ぎて熟睡でした。
朝食は眺望が最高な『OZIO』
ラグジュアリーな朝食のコースを堪能しました。
最上階にあるイタリア料理のレストラン
暖かみのある金色に青を組み合わせた
グラマラスで独創的な解放感あるデザインで
横浜ビューが一望できます！
この、横浜ビュー
丸ごと一人占めできちゃいます！
貝殻をモチーフにした造形テーブル席は
開放的でありながらプライベート感も演出され
洋風モダンな時間がゆっくりと過ぎます
🌿🌹
【American Breakfast】
ミルクティーで朝の目覚め。
・ウェルカムジュース（オレンジ・野菜）
・ミックスリーフとアンディーブのサラダ
・アトランティックサーモンのマリネ
（ブロッコリー、アボカド添え）
・温かなコンソメスープ
・パン3種/クロワッサン、ショコラ、オレ
（ジャムは苺とアプリコット）
・スクランブルエッグのトリュフ添え
・ビゴール豚ロースのロースト "ジュ"と共に
（ポテト、チーズのグラタン添え）
・OZIO横浜アサイーボウル
（カハラ·ラウンジでも人気の一品）
・chef大塚特製カプチーノのムース
・コーヒーまたは、紅茶
🌿🌼
卵料理はトロットロに仕上げられた
口馴染みを良くしたスクランブルエッグで
トリュフの芳醇な香りも楽しめます！
料理長の大塚さんがハワイアン航空で
機内食の監修を行った際、生み出した人気作
「カプチーノのムース」も絶品でした！
「ビゴール豚ロース」は低温でじっくり
3時間も骨付きで火入れをするメインディッシュ
お肉と骨の間にある
「ジュ」(肉汁)の旨みも最高です！
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ジャムは、大好きな「BEERENBERG」
南オーストラリアに拠点を置く老舗ブランド
6世代に渡り家族経営する希少なジャム
すべてがGMOフリーで地元で収穫される
"最高品質の農作物のみ" で作られている製品で
蜂蜜やトマトソースも美味しいです！！
残念ながら国内では購入できません(泣)
公式HPでもオーストラリア外発送はしていない
希少なジャムを1瓶まるごと楽しめました。
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食器は「RAYNAUD の Histoire Naturelle」
フランスの格調高いリモージュ磁器ブランド
色彩豊かで蝶々や小鳥が特徴的な作品
草花も繊細に描かれていて素敵ですよね
希少な昆虫や鳥たちを見れる絵画のような食器
売上は絶滅危惧種の保護に支援されるそう
OZIOには、素敵な個室もあるんですが
横浜ビューを楽しむならテーブル席がお勧め
晴れた日は日差しが暑いので要注意(笑)
🌿🌻
【総括】
館内はどこも煌めくエレガンス空間でした
洗練されたグルメ、ラグジュアリーな王宮の客室
艶やかな横浜ビューなど最高の体験でした。
「ザ・カハラ・ホテル 横浜」
ショップで人気の「マカデミアナッツチョコ」
「カハラ・オリジナルクッキー」
カハラのお土産まで、たくさん見れました
お誘いしてくれたお友達「ありがとう」
疲れた心と体が癒され穢れを削ぎ落とせました
仲間たちの為にも闘病生活、頑張ります！
🌿🪷
✨🪻 No Limit！Welcome Pinch 🌷✨
🥩 おいしい食事で病気に負けないぞ！🐟